鹿茸的种类、规格既与鹿的种类、年龄、个体健康状况有关,也与药用价值、医疗效果有关,所以应视市场需求情况、鹿场的经营管理水平,合理掌握鹿茸收获的种类规格,对提高产量、质量、增加收入至关重要。
鹿茸种类可按两种主要的分类方法划分:
1.按鹿种分类
有梅花鹿茸、马鹿茸、白唇鹿茸、水鹿茸、驼鹿茸、驯鹿茸、杂种鹿茸等。
2.按收茸方法可分为锯茸和砍茸锯茸分为:梅花鹿的二杠、三杈、椎角、再生锯茸等。马鹿的三杈、四杈、椎角和再生锯茸等。砍茸分为:梅花鹿的二杠和三杈砍茸,马鹿的三
杈和四杈砍茸。



