鹿头肉

(一)功用主治：补气益精，治虚劳、消渴、夜梦
鬼物等症。内服：煮食或熬胶。 (二)选方
1.治老人消渴，诸药不瘥，黄瘦力弱：鹿头一枚，炮去毛，净洗之，煮令烂熟，空心，日以五味食之，并服汁。(《寿亲养老新书》鹿头方)
2.治虚劳不足，消渴，夜多恶梦，补益精气：鹿头煮烂、捣泥，连汁和曲米酿酒饮，少入葱、椒。(《纲目》鹿头酒)