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山药汤的做法大全

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◎薏苡仁30克,白扁豆30克,山药30克,粳米1 00克。
制作方法:各原料洗净,加水煮成粥,每天早、晚食用。本方适宜于脾虚湿热型胃溃疡,症见上腹刺痛或绞痛、拒按,口臭,便干,尿短赤等。
按:方中薏苡仁味甘淡、性微寒,有健脾、清热、利湿功效;白扁豆可健脾化湿;山药味甘、性平,补益肺、脾、肾,再加粳米,煮成黏稠粥,不仅可健胃祛湿,而且黏稠的粥对胃黏膜也有保护作用。


薯蓣苤苜汤治肾燥滑泻
◎生山药30克(轧细),生车前子1 2克,同煮作稠粥服之,1日连服3次。治阴虚肾燥,小便不利,大便滑泻,兼治虚劳作痰作嗽。(清。张锡纯《医学衷中参西录》)
按:方取生山药滋补肾阴,侯肾阴足,小便当自利,大便亦无溏泻之患;车前子利小便,兼以滋阴。两药相伍,利水不伤阴,止泄不碍邪,珠联璧合。


柴胡山药粥调治肠炎腹泻
◎柴胡1 5克,山药1 00克,大米1 00克。先将柴胡加水煎,取汤去渣。将山药洗净切块,米淘净,与药汁共入锅内,加水适量,煮烂成粥即可。
服法:早、晚各1次。
功效:疏肝解郁,健脾止泻。适用于慢性肠炎肝脾不和,症见腹痛、腹泻者。


藕节莲子山药羹健脾止泻
◎藕节1OO克,莲子50克,山药30克,大米1 00克,蛋1个。
制作方法:将藕节、莲子、山药洗净,放入锅内,加水适量,大火煎煮5成熟。将大米淘净,入锅,加水适量,小火慢熬稠,搅入鸡蛋花,拌匀即可。
服法:食羹,每日2次。
功效:健脾养血止泻。适用于慢性肠炎泄泻日久,脾虚肠络血瘀,症见泄泻时作,大便溏薄,面色无华,乏力等。

山药莲子粥健脾止泻
◎怀山药30克,莲子(去心)20克,鸡内金1 5克,糯米60克,白糖适量。将前4物同煮成粥,粥成时加白糖即成。
服法:热时服用,每日2次。
功效:健脾益气,消积止泻。适用于慢性肠炎脾虚失运,症见大便溏薄,食欲不振,神疲乏力,或食积难消,完谷不化。

胡桃益智山药汤治阳虚腹泻
◎核桃肉1 5克,益智仁1 5克,怀山药20克。3味同煎汤,1日分2次温热饮之。
功效:温肾助阳。适用于慢性肠炎脾肾阳虚,症见便溏肢冷,甚或五更作泻,腰酸膝软。

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