山药面糊调治慢性胃炎

◎山药粉、面粉各1 00克，葱、姜、红糖各适量。
制作方法：将山药粉与面粉和匀，用清水调成稀湖状，放入锅中。文火煮沸后，调入葱花、姜末、红糖等，煮熟即成。
服法：每日1剂，连续服5-7天。
功效：健脾胃，养心气。适用于慢性胃炎脾胃亏虚，症见脘腹隐痛，纳差食少，腹泻，肢软无力，心悸，失眠等。

玉山鸽肉汤调治慢性胃炎
◎鸽子1只，玉竹1 0克，山药30克，调料适量。
制作方法：将鸽子肉切块，放入锅中，加山药、玉竹、精盐、调料，再加水500毫升，文火炖煮60分钟，肉熟烂即成。
服法：佐餐适量服用。
功效：健脾益气，滋阴止渴。适用于慢性胃炎气阴两虚者。