本标准规定了野猪外貌特征、野猪养殖、野猪养殖场建设要求、野猪繁殖、野猪饲养管理、野猪饲料和营养标准、野猪主要疾病防治技术指标。
2、定义 本标准采用下列定义：
2.1野猪外貌特征
野猪头强大伸直，呈圆锥形，体幅狭后躯小，前躯较发达，背腰短，鬓甲高于臀部，背部向后急剧倾斜，四肢管骨细长、坚实，不仅利用第三、第四趾着地，也可以第二、第五趾着地，皮粗厚，背毛密硬，毛色呈暗色，具有保护色彩。
2.2主要性状：
2.2.1体重：成年野猪体重100―200千克，最大体重可达400千克
2.2.2胸椎与腰椎：胸椎14枚，腰椎5枚
2.2.3乳头：4对―6对
2.2.4头长与体长比例：1：3
2.2.5屠宰率：55%―65%
2.2.6脂肪沉积：只在夏末和秋季沉积脂肪；肌肉内不沉积脂肪
