田间工程建设

  在距离田埂2 一3 米处开挖环绕整个稻田的环形围沟，沟宽上口1 . 5 一3 米，下口0.8 一1 米，深度0 . 5 一1 米，坡比1：1 一1.5 。如果稻田面积较大，可每隔10 一15 米，开挖与围沟相通的条沟，宽度、深度可小于围沟。使稻田中的沟渠形成“田”、“井”或“丰”字形。稻田要留有进出水口，最好用管道进出水，便于在管口用网布罩住以免幼蟹外逃。再在稻田深水的一端或拐角，开挖一口深度为1 一1 . 5 米、面积20 一50 平方米的小型蓄水池，并与围沟相通作为投放蟹苗的暂养和起捕时集中幼蟹之用。稻田中各类沟、池的面积占整块稻田面积的10 ％一15 ％。