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李嫂龙虾发力抢占威海 麻辣香鲜征服胶东胃口

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——李嫂龙虾品牌战略扩张开始了

李嫂龙虾,香飘胶东。7月8日,济南龙虾知名品牌——李嫂龙虾落户威海,李嫂龙虾威海店盛大开业。开业一周下来,李嫂龙虾以其独特的麻辣香鲜小龙虾征服了吃惯海鲜的胶东人,还有慕名而来的韩国、日本友人。拥有店内500多个餐位和店外金色沙滩烧烤区百余餐位的李嫂龙虾威海店餐餐爆满,座无虚席,日炒龙虾500余斤,且需提前预订,当天吃不上只好等第二天,可谓“一虾难求”。此种火爆势头亦被当地媒体称为“威海一景”,撰文惊呼:河鲜海鲜大比拼,激活了市场挑逗着胶东人的胃!

小龙虾激活大市场,李嫂龙虾威海店的成功运作又将带给业界同行何种启示和借鉴?

品牌立店。从“济南一绝”到“威海一景”,从2000年创业于济南清河到2007年享誉胶东,七年来李嫂龙虾始终在打造自己的品牌,把品牌经营作为立店之本。无论是在清河初创时的龙虾小作坊,还是2005年“三店齐飞”(历山路总店、工业南路和董家镇两处分店)的兴盛时期,李嫂龙虾都在练内功,探索品牌经营之路,积蓄品牌战略扩张的竞争实力。值得一提的是,2006年3月获国家工商总局核准,“李嫂龙虾”商标正式注册生效,李嫂龙虾在激烈的市场竞争中赢得了法律保护,为实施品牌战略扩张打下了坚实的基础。厚积而薄发,近年来李嫂龙虾品牌输出、连锁加盟也有了较大进展,经严格筛选考察,省内已有10家李嫂龙虾加盟店。商机青睐于有准备的人,威海店的成功运作,其意义不仅仅是确立了省城之外李嫂龙虾直营模式的样板,更重要的是发挥了威海店的示范作用,辐射消费水平较高、市场更为广阔的胶东。东进、东进,李嫂龙虾品牌战略扩张开始啦!

品质兴业。李嫂龙虾,贵在品质。回想七年前,小小的龙虾还是酱香风味居多,但随着李嫂龙虾招牌的树起,却把它妙烹成独特的麻辣香鲜美味,以至于让人吃了又想,想了再吃。李嫂龙虾好吃,首先在于龙虾原料好,上灶龙虾来自微山湖养殖基地的深水龙虾,由专人精选,保证只只鲜活、个头均匀、皮薄肉嫩。上盘后香鲜满口、麻辣适中,“香辣龙虾”看起来挂油不多,但吃起来却是香辣十足,酱香味浓郁。李嫂龙虾的品质还是在于独特的单份单炒和特制的秘方配料。单份单炒,投料量足,绝无“口水油”、“回锅龙虾”之虞,从根本上保证食品安全、营养健康。李嫂龙虾以品质兴业,引领龙虾美食文化,不仅广受食客欢迎,还在行业协会和政府部门组织的各项评比活动中屡获佳绩。2003年,李嫂龙虾不负众望,“麻辣龙虾”、“香辣龙虾球”、“李嫂香辣蟹”三款当家菜脱颖而出,获得了济南烹饪协会等单位颁发的“济南首届民间风味小吃”荣誉牌匾;其后,李嫂龙虾又先后获得了济南市贸易服务局、济南市饮食业协会、山东经济贸易委员会授予的“济南名优风味小吃”、“山东名小吃”等多项荣誉称号。

为庆贺李嫂龙虾威海店开业大吉,李嫂龙虾总店将推出“李嫂龙虾杯”龙虾美食文化有奖竞答活动,烟台啤酒喝一赠一。

李嫂龙虾总店地址:历山路与北园路交界口向北200米路西
订餐电话:88616199
加盟热线:13075376830
13562171259

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