羔羊断奶后肥育是羊肉生产的主要方式，因为断奶后羔羊除小部分选留到后备群外，大部分要进行出售处理。一般对体重小或体况差的进行适度育肥，对体重大或体况好的进行强度育肥。预饲期大约为15天，可分为3个阶段：第一阶段1—3天，只喂干草，让羔羊适应新的环境；第二阶段7—10天，从第三天起逐步用第二阶段日粮更换干草日粮，精粗比例36:64，第七天换完喂到第10天；第三阶段是10—14天，精粗比例50:50预饲期于第15天结束后，转入正式育肥期。
①精料型日粮仅适于体重较大的健壮羔羊肥育用，如初重35千克左右，经40—55天的强度育肥，出栏时体重可达到48—50千克，在管理上要保证羔羊每只每日食入粗饲料45—90克，进圈羊只活重较大的，绵羊为35千克左右，山羊20千克左右。进圈3—5天注射三联疫苗，预防肠毒血症，再隔14—15天注射1次，并保证饮水。从外地购买的羊，要在水中加抗菌素，连服5天。保持槽内饲料不出现间断，每只羔羊应占有7—8厘米的槽位。
②粗饲料型日粮可按投料方式分为两种，一种普通饲槽用，把精料和粗料分开喂给；另一种自动饲槽用，把精粗料合在一起喂给.
③青贮饲料型日粮以玉米青贮饲料为主。可占到日粮的67.5—87.5%，主要用于育期在80天以上的体小羔羊。日增重要达到110—160克，羔羊每日进食量不低于2.30千克。
