(1)堆垛法 堆垛法是指在平地上，将秸秆堆成长方形垛，用塑料薄膜覆盖，注入氨源进行氨化的方法。其优点是不需建造基本设施、投资较少、适于大量制作、堆放与取用方便，适于我国南方和夏季气温较高的季节采用。主要缺点是塑料薄膜容易破损，使氨气逸出，影响氨化效果；在北方仅能在6～8月使用，气温低于20℃时不宜采用。夏季麦收后正值雨季，秸秆不便贮存，可采用堆垛法，其具体操作方法如下：
选择地址：秸秆堆垛氨化的地址，要选地势高燥、平整，排水良好，雨季不积水，地方较宽敞且距畜舍较近处，有围墙或围栏保护，能防止牲畜危害。
秸秆处理：麦秸和稻草是比较柔软的秸秆，可以铡碎2～3厘米，也可以整秸堆垛。但玉米秸秆高大、粗硬，体积太大，不易压实，应铡成1厘米左右碎秸。边堆垛边调整秸秆含水量。如用液氨作氨源，含水量可调整到20％左右；若用尿素、碳酸铵作氨源，含水量应调整到40％～50％。水与秸秆要搅拌均匀，堆垛法适宜用液氨作氨源。
堆垛注入液：首先在平地上铺好塑料薄膜，四周要留0.5～ 0.7米薄膜，以便罩膜连接。将铡碎并调整好水分的秸秆一层层摊平、踩实，每30～40厘米厚及宽度，放一木杠(比液氨钢管略粗一些)，待插入液氨钢管时拔出。液氨注入量为秸秆干物质重量的3％。
塑料薄膜的选用及膜罩制作：对塑料薄膜的要求是无毒、抗老化和密性好。通常使用聚乙烯膜，膜的厚度随饲草种类而不同。如氨化麦秸、稻草等较柔软的秸秆，可选择厚度在0.12毫米以下的薄膜；若为较粗硬的玉米秸，应选择0.12毫米以上的薄膜。膜的宽度取决于垛的大小和市场供应情况。膜的颜色，在室外氨化时，应以黑色为佳，有利于缩短氨化时间。如在室内使用，则颜色影响不大。所需薄膜的多少，则视垛的大小而定。
底膜大小：长度＝垛长＋0.5米(余边)宽度＝垛宽+0.5米
罩膜大小：长度＝垛长+高x2+0.5米
宽度＝垛宽十高x2+0.5米
根据底膜和罩膜所需的长度及宽度，将市售的薄膜用烙铁或熨斗粘结在一起，并仔细检查有无破损地方，将罩膜套在秸秆堆后，迅速注入液氨，最后将四周与底膜联结在一起，用湿土或泥土压好，防止氨气逸出。封闭好后用绳、带在罩膜外横竖捆扎若干条，以防风吹破损。
秸秆堆垛重量的估算：由于秸秆体积大、数量多，不可能用秤测重。因此，应事先测出不同种类秸秆、不同堆垛时间的平均密度和重量。为了准确起见，首先在堆垛前用地衡秤出秸秆的重量，然后堆垛，在不同天数(1、3、5、7、9天……)后测定垛的体积，如此反复5～7次，即可估测出堆垛的秸秆重量。一般新麦秸秆垛每米3为55千克，旧垛79千克；新玉米秸垛79千克，旧垛99千克，均为未切碎秸秆。
注入氨量的计量：当秸秆重量估算出后，再计算出应注入的液氨重量。目前注氨方式有两种：一种是将氨槽车直接开到现场氨化；另一种是将液氨分装入氨瓶后再运到现场。这两种方法都需要用液氨流量测定。在目前尚无精确的流量计使用时，比较理想的方法是实行“一垛一瓶”，即先计算出每个垛的重量和所需液氨数量，在氨化站分装液氨时即按要求数装入，在现场操作时，每个垛一瓶，用完为止。
(2)窖、池法 利用砖、石、水泥等材料建筑的地下或半地下容器称为窖。在地下水位高的地方可建成地上或半地上式窖，在地下水位低的地方，可建成地下窖。
建造永久性的氨化窖、池，可以与青贮饲料乾换使用，即夏、秋季氨化，冬、春季青贮。也可以2～3窖、池轮换制作氨化饲料。用水泥挂面的窖池，饲料不受泥土污染，仅封顶时需塑料薄膜，减少薄膜用量。永久窖、池不受鼠虫危害，也不受水、火、人、畜等灾害威胁，适合我国广大农村小规模饲养户使用。采用窖、池容器氨化秸秆，首先把秸秆铡碎，麦秸、稻草较柔软，可铡成2～3厘米的碎草，玉米秸较粗硬，应以1厘米左右为宜。
用尿素氨化秸秆，每吨秸秆需尿素40～50千克，溶于400～ 500千克清水中，待充分溶解后，用喷雾器或水瓢泼洒，与秸秆搅拌均匀后，一批批装入窖内，摊平、踩实。原料要高出窖口 30～40厘米，长方形窖呈鱼脊背式，圆形窖成馒头状，再覆盖塑料薄膜。盖膜要大于窖口，封闭严实，先在四周填压泥土，再逐渐向上均匀填压湿润的碎土，轻轻盖上，切勿将塑料薄膜打破，造成氨气泄出。
(3)氨化炉法 氨化炉是一种密闭式氨化设备，它可将秸秆快速氨化处理。氨化炉目前在我国有3种形式，即金属箱式(类似集装箱)、土建式和可以拆卸安装用金属板制成的拼装式。氨化炉是由炉体、加热装置、空气循环系统和秸秆车等组成。对炉体的要求是：保温、密闭和耐酸腐蚀。加热装置视当地情况而定，可以用电、煤等燃料，通过蒸气加热。对草车的要求是：便于装卸、运输和加热，带有铁轮架可在铁轨上运行。氨化切碎的秸秆时草车应装有网状围栏，便于碎秸秆氨化。
用氨化炉氨化秸秆，使用碳酸铵作氨源较经济。碳酸铵用量为秸秆干物质量的8％～12％(或尿素5％)，均匀喷洒。在秸秆上，使其含水率达45％，在炉外将碳酸铵溶液与秸秆混拌均匀后，装在草车内，推进炉内，把炉关严后加热。如用电加热，开启电热管，用控温仪把温度调整到95℃左右。加热14～15小时后，切断电源，再焖炉5～6小时，即可打开炉门，将草车拉出，任其自由通风，使余氨散出后即可饲喂。如用煤或木柴加热，温度达不到95℃时，根据温度高低，适当延长加热时间。
(4)塑料袋氨化法 利用塑料袋进行氨化秸秆方法，适合在我国南方或北方地区的夏季气温较高季节，灵活方便，不需特殊设备，适合饲养肉羊较少的农户。对塑料袋的要求是无毒的聚乙烯薄膜，厚度在0.12毫米以上，韧性好，抗老化，黑颜色。袋口直径1～1.2米，长1.3～1.5米。用烙铁粘缝，装满饲料后，袋口用绳子扎紧，放在向阳背风、距地面1米以上的棚架或房顶上，以防老鼠咬破塑料袋。氨化方法，可用相当于秸秆风干重量4％～5％的尿素或8％～12％的碳酸铵，溶在相当于秸秆重量40％～50％的清水中，充分溶解后与秸秆搅拌均匀装入袋内。昼夜气温平均在20℃以上时，经15～20天即可喂用。此法的缺点是氨化数量少，塑料袋一般只能用2～3天，成本相对较高。塑料袋易破损，需经常检查粘补。
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