红薯单位面积的产量高，且需要钾肥量多，因而施足、配全肥料是红薯丰产的物质保障。高产红薯田地上部分生长动态要求：前期薯苗早发棵；中期壮而不旺；后期植株不早衰。与此对应的施肥应做到前期肥效快，中期肥效稳，后期不脱肥。为此，一般亩施有机肥3—4方，磷肥50kg，冬前犁地时施入；尿素10kg，硫酸钾25kg，要依据集中施肥的原则，在春季起垄时作为底肥，条施为宜，最好作为包心肥施入；在团棵期，结合降雨亩施速效氮肥，如碳铵15--30 kg，促进薯苗早发棵；根据长势，在收获前20天，进行叶面追肥2—3次，每次间隔一星期，肥料以钾肥为主，如磷酸二氢钾、甘薯膨大素等，目的是延长叶片功能，促进地下部薯块生长，提高产量。
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