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菜豆高产栽培技术

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    一、品种选择
选用抗逆性强、高产优质、商品性好、有市场前景的华玉三号 (无筋豆)、赤裕二号(无筋豆)、长丰988(无筋豆)、超级金龙架豆王(扁豆)、天马架龙王(扁豆)、鲁寿荷兰005(扁豆);盛硕特选架豆王中王(闽豆)、一点红 (油豆)等品种。
    二、整地作畦
菜豆根系发达入土深,故应选择土层深厚、疏松,有排灌条件的壤土或砂壤土,前作未种过豆科作物,以葱蒜类或根菜类、白菜等为好,中性至微酸性土壤为宜。前作收获后进行深翻晒堡垡,每亩施农家肥2000—3000公斤,复合肥30公斤,硫酸钾15公斤作底肥,使肥料与土壤充分混合后即可作畦,一般畦宽0.9—1.0米,沟宽30厘米,沟深30厘米,每畦播两行。
    三、适时播种
元谋外销菜豆适宜播种期为9月中旬至10月下旬。10月中、下旬播种盖地膜可显著提高产量,播种前应精选种子,选择籽粒饱满、有光译的种子,剔去发芽、病残、虫蛀和机械混杂的种子,进行晒种1—2天。菜豆一般采用穴播法进行直播,蔓生菜豆每畦播两行,行距55—60厘米,穴距30—40厘米(冬菜豆宜稀,春菜豆宜密),每穴播种3—4粒,每亩用种量2.5—3.0千克;矮生种行距40厘米,穴距30—40厘米,每穴播种3—4粒,每亩用种量3.5—5.0千克。播种后盖土2—3厘米。
    四、田间管理
    1、科学管水:播种后至出苗前要保持充足的水分,苗期若遇连续的阴雨天气;则要注意排水。以免发生沤根死苗,随着植株旺盛生长,结合追肥及时灌水,保持土壤湿润,提高肥效。
    2、适时中耕除草:在出苗至搭架前进行浅中耕(未盖地膜栽培的);以除去杂草,疏松土壤,增加土壤保湿、保温能力,提高土壤通透性,利于促进壮苗。
    3、植株调整
(1)及时间苗、定苗:每穴只留苗2株,去小留大,去弱留强,去杂留纯。及时移补缺株,保证全苗。
(2)适时搭架理蔓:当蔓抽出15—20厘米时搭架,架材可因地制宜选用竹子、树枝,长2米以上,每塘插一根,2根绑成一架,呈人字型,并及时引蔓上架,防止互相攀缠。矮生菜豆植株不高,生长期又短,不需搭架。
    4、科学合理施肥
绿色食品(菜豆)施肥以有机肥为主,基肥占全期施肥量的60%,追肥占全期施肥量的40%。有机肥应充分腐熟,不带病虫卵和其它对产品品质有影响的物质。第一次追肥于出苗后15天(4片复叶时)每亩追施10千克尿素;出苗l个月左右(伸蔓半架)进行第2次追肥,每亩追施尿素15千克,根际穴施后盖土。禁止使用硝态氮肥;禁止使用城市、医疗、工矿区含有毒有害物质的垃圾、污泥、污水作肥料,控制重金属等有毒有害物质污染菜豆产品;防止硝酸盐在菜豆产品(嫩荚)中富积,提高菜豆产品质量。
    5、病虫害防治
按照预防为主,综合防治的植保方针,坚持以“农业防治、物理防治,生物防治”为主,综合运用各种防治措施,创造不利于病虫草害孽生和有利于各类天敌繁衍的环境条件,保持农业生态系统的平衡和生物多样化,减少各类病、虫、草害所造成的损失,严格按NY/T393—2000(绿色食品农药使用准则)使用农药,提高菜豆产品质量。
    ⑴农业防治:因地制宜选用抗病虫良种,实行水旱轮作,适时播种、培育壮苗,提高抗逆性,科学的肥水管理、深沟高墒搭架栽培,及时摘除病虫叶、老叶进行无害化处理,降低虫口基数,减少病原菌。
    ⑵物理防治:采用晒种、温汤浸种、安装物理杀虫灯、田间插放黄板等物理措施诱杀害虫,减少虫源、菌源。
    ⑶生物防治:积极保护和利用天敌防治病虫害;
    ⑷化学防治:
    A、选用生物农药0.3%印楝素乳油600倍液、5%云菊1500倍液,2.5%菜喜1000倍液交替防治蚜虫、豆荚螟、斑潜蝇、豆杆黑潜蝇、白粉虱;选用生物农药2%农抗120水剂200倍液、2%春雷霉素500倍液,交替防治白粉病、炭疽病。
    B、选用矿物源农药40%硫悬浮剂500倍液、25%粉锈灵2000倍液,防治菜豆白粉病、锈病;选用77%氢氧化铜可湿性粉剂500倍液、50%多菌灵可湿性粉剂600倍液防治菜豆枯萎病、炭疽病、疫病,各限量防治1次。
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