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农村大鹅养殖几个关键环节

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  农村大鹅养殖大多是散养粗放,以放牧为主,绿色养殖,再加上鹅肉味鲜美、高蛋白低脂肪,很受人们青睐,养殖效益逐渐增高。但由于农村大鹅养殖条件差、技术水平低,有很多养殖户往往达不到理想的养殖目的,经济效益低,甚至赔本,打击了农民养殖大鹅的积极性。笔者根据多年的实践经验,结合农村现状,对农村大鹅养殖的关键环节进行总结,供广大大鹅养殖户参考。

  鹅舍的建造

  雏鹅体温调节能力较差,育雏时,雏舍要有好的保温性能,要求舍内干燥,留有通气排风口,空气流通顺畅但不漏风;窗户面积与舍内地面比例以1∶10~1∶15为宜,屋内高2米。舍内地面比舍外高25厘米~30厘米,育雏床用木板或塑料网搭建,中间用木板或丝网间隔成3平方米~5平方米的小格,地面用水泥或三合土制成,有利冲洗消毒以及防止鼠害侵袭。舍内建有供暖设备,周围环境安静。育雏舍前建造运动场,场地平坦而略向沟倾斜,以防雨天积水。舍内有排水沟,将水槽放在排水沟上,以便使溢出的水能流入沟中。沟上铺铝丝网式木条,舍内分成若干小间,每间面积12平方米,可容纳50只鹅。

  鹅苗育雏

  饮水与开食。雏鹅出壳12小时~24小时即可饮水与开食,饮用水要用25℃左右的凉开水,水中加入0.05%氯化钠和0.1%的葡萄糖水溶液,让雏鹅自由饮用。刚开食时可把青菜、菜叶切成碎叶状后拌入精料粉放在食槽中引导雏鹅,2天后逐渐增加精料用量。

  温度。温度对于雏鹅非常关键。0日龄~7日龄,舍内温度为28℃~30℃,每天降1℃,直至常温。观察雏鹅鹅苗温度是否正常,也可根据具体表现确定,温度正常时的雏鹅三五成群,表现活泼,静卧无声,粪便颜色呈棕褐色或青褐色条状,略带白色。

  密度。自温育雏时,通常饲养密度为1日龄~7日龄,25只~30只/平方米;8日龄~15日龄,20只~25只/平方米;16日龄~25日龄,15只~20只/平方米。用火炉或地下烟道加温育雏时,1日龄~10日龄,20只~25只/平方米;11日龄~20日龄,15只~20只/平方米;21日龄~30日龄,10只~15只/平方米。

  湿度。育雏舍要保持干燥清洁,雏鹅最怕空气、室内环境潮湿,要勤换垫料,每天要打扫粪便,要保持干燥,湿度保持在60%~65%。

  下水与放牧。5日龄~7日龄的雏鹅,可选择晴天、无风、温度较高的时间,水温27℃左右,把鹅赶到浅水边让其自由下水,下水时间随日龄增大逐渐增加。温度较高的季节1周龄的雏鹅即可放牧,温度较低的季节,雏鹅在2周龄时才可放牧,放牧时气温不低于25℃,将鹅赶到草地上放牧,晒晒太阳,适应环境;20日龄~30日龄后,上午放牧3小时~4小时,下午放牧3小时~4小时,中午在舍内休息,备有充足饮水,供自由饮用。

  卫生与疾病防治。及时清洁卫生,包括饮用水、水槽、料槽等用具及鹅舍、运动场的环境卫生,严格控制外来人员及车辆进入场区,并定期消毒。疾病主要预防小鹅瘟和球虫病。小鹅瘟免疫程序是1日龄~3日龄注射小鹅瘟高免血清或小鹅瘟卵黄抗体0.3毫升~0.5毫升/羽,7日龄~10日龄注射小鹅瘟疫苗1毫升/羽,21日龄注射小鹅瘟疫苗1毫升/羽;在阴雨连绵、温度较高的潮湿季节,饲料或饮水中加入抗球虫药,连给5天~7天。

  成年鹅的饲养管理

  30日龄~80日龄为中鹅期。主要以放牧为主,补饲少许精料,精料占日粮的10%左右。可全天放牧,但要随时观察天气变化,避免暴风雨袭击。有水源条件的要把鹅放在水中让其自由沐浴嬉戏,以利于拉伸骨架,增强体质,并能减少疾病发生;炎热的夏季,温度较高,要在水源边搭建遮阳棚,供鹅避热休息。81日龄后的鹅为后期,重点是育肥,全天放牧,增加精饲料,精饲料以玉米、糠麸、豆粕、贝壳粉为主。 陈志伟李世晨

责任编辑:高晓川

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