多用途辣椒--红丰一号

 红丰一号辣椒是由鸡泽县科研人员选育而成的辣椒新品种。该品种既可以鲜椒上市，还可以在鲜辣椒销售不畅的年份，制成辣椒干、辣椒粉、辣椒酱、剁辣椒、腌辣椒等，延长销售时间，拓宽销售渠道。
    “红丰一号”辣椒是从鸡泽羊角椒品系中选育而成。该品种适应性广，全国大部分地区均可种植。株高80厘米，开展度60厘米，果长17厘米，果粗2.2厘米，果 皮紫红色，肉厚，籽少油多，味辣浓香，抗病性强。该品种既适合春播，还可以夏播。春播亩产2500公斤左右，高产田可达3000公斤以上，夏播亩产2000公斤左右。