一是施肥。果实已经采收完，没有施肥的果园，可抓紧在这个时期施肥。在这个时期施肥，肥料在土壤里经过一冬雪水的溶解，可与土壤完全融合，有机肥也逐渐分解，次年开春可以很快起作用。同时，施肥结合深翻扩穴，可以疏松土壤，有利于根系生长。施用前必须将有机肥充分腐熟，建议每亩地施用有机肥2500-4000公斤，可根据情况适量增加。
二是清园。清楚果园枯枝、落叶和病虫枝、叶、果等，带到果园外烧毁或就地深埋，以降低病虫越冬基数，减轻次年病虫害防治压力。
三是涂白。涂白可以反射阳光，避免因为白天阳光直射升温快、夜间又迅速降温对树干造成损伤，同时在涂白剂中加入农药，能起到杀死树皮内越冬虫卵和蛀干害虫的作用。涂白剂配方：50公斤水加17.5公斤生石灰、3公斤食盐、3公斤20波美度石硫合剂原浆、0.4-0.5公斤动物油。配制顺序为先在水中加入生石灰制成石灰乳，然后依次加入动物油、试验和石硫合剂。涂白剂还可用5%的外墙涂料加5%的纤维素配制，即50公斤水加2.5公斤外墙涂料、2.5公斤纤维素。
四是浇封冻水。在上冻前，全园浇一次封冻水，要浇，以防止土壤干旱，减少果树越冬抽条等现象，保证树体安全越冬.
