在向阳背风的地方，做宽1.5－2米、深30厘米、南低北高、东西走向的畦，上盖塑料薄膜及草苫。早春育苗最好用电热线或马粪增温。一亩大田需阳畦8－10平方米。育苗土用腐熟马粪与阳土（过筛）按1:2配制，每立方米土再加尿素1公斤、磷酸二氢钾1公斤、多菌灵1公斤与土调匀，填入阳畦，灌足水盖膜增温，夜间加盖草苫。播前3－5天充分晒种，种子不宜用自留种。
二、育菌及管理
3月上中旬选晴好天气播种，亩播种量150克。播后地温保持20℃以上，出苗前不放风。出苗后及时放风，白天23一25℃，夜间15－13℃，苗出齐后及时间苗。移栽前15天，浇一次小水。移栽前10天，视天气炼苗，采取昼揭夜盖的方式以适应露地自然气候环境。定植前5天可全天不盖膜，此时浇一次透水。移栽前应浇足水，把苗拔起即可移栽。
三、移栽
亩底施优质有机肥5立方米、二铵30一40公斤、钾肥10公斤、尿素10公斤，撒施后深耕耙平。亩密度9000株，栽后立即浇缓苗水，缓苗后不缺水不浇。
四、田间管理
及时锄草防病治虫。植株14－16叶时打顶，并适当浇水施肥，进入7月份田间应封垄。进入花果期追肥应以磷、钾肥为主，生长后期（约8月底以后）不再追肥，9月下旬停止灌水。
五、收获 约10月中旬收获，抢时晾晒，采摘分级出售。
