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土壤质地与蔬菜栽培

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    1.砂壤土   具有土质疏松,排水良好,耕作方便,不宜板结和春季升温快等特点。但保水保肥能力差,有效的矿物质营养成分少,栽培植株容易早衰、老化。在水肥不足,地下水位过低的地方表现更为严重。栽培上,应多使用有机肥和追肥,并采取措施尽可能减少肥料流失。适宜耐旱瓜类、根菜类的栽培和茄果类的早熟栽培。
    2.壤土    土质松细适中,春季升温较慢,保水保肥能力较好,土壤结构好,便于耕作,有机质和天然养分较为丰富,是一般蔬菜最适宜的土壤。
    3.粘壤土   土质细密,春季土温上升缓慢,栽培蔬菜的成熟期较晚,保水保肥能力强,但排水不良,耕作不便,播种后保苗比较困难,植株根部不易老化,但发育比较迟缓,此类土壤中含有丰富的天然养分,有丰产潜力。适宜晚熟栽培以及甘蓝等大型的叶菜类和水生蔬菜栽培。
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