控制枝蔓 采取摘心、除副梢等措施控制葡萄枝蔓生长，也可喷0.05%的比久溶液，减少养分消耗。
保护叶片 葡萄采收后叶片仍在进行光合作用，若过早落叶，不利于营养结累，不利于枝条成熟。因此，在采收葡萄时，要尽量减少对叶片的损伤，葡萄生长后期要严格控制使用退菌特和硫制剂农药，以防造成叶片过早老化和降低光合效率，尽量少打或不打老叶。
增施基肥 基肥是葡萄园施肥中最重要的一环，在9月23日秋分前施入最好，最迟不能晚于10月中旬。基肥以有机肥为主，配施磷肥，亩施有机肥（农家肥）3000-5000千克、磷肥50千克、复合肥25千克、过磷酸钙20千克，混合后开沟施入，施后覆盖好浇透水。
中耕松土 因采摘管理等操作频繁，葡萄园内土壤易被踏实，采果后应立即进行一次中耕松土，以增加土壤的疏松透气性，保水保肥，促进新根、新梢生长。
防病除病 葡萄叶片易受霜霉病、白粉病、白腐病、褐斑病的危害。因此，葡萄果实采摘后可用50%克菌特可湿性粉剂500倍液、65%代森锰锌可湿性粉剂500倍液、70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液等交替喷施，每隔10天喷施一次。
葡萄落叶后，还要做好三项工作，一是落叶完全后至伤流前2-3周进行一次修剪，修剪结束将枯枝落叶彻底清除并带出园外集中销毁或深埋，以减少病源；二是在冬前浇一次越冬水；三是冬剪后喷打一次石硫合剂，以灭杀残留在树体和地面上的病菌。
