选择采粉株：玉米雄穗的开花顺序是：先从主轴中上部的小花开始，然后向上向下同时进行。因此根据玉米雄穗开花的规律，要选择雄穗中上部开花的父本采集花粉。
宜时采粉：在无风或微风的晴天，露水干后，一般上午9点以后采粉为宜，阴天可延长到下午。采粉时，一只手捏住雄穗轻轻摇动另一只手拿采粉器接住花粉。采下的花粉过筛后分批量装到授粉器里，以免一次装多成疙瘩。采粉时切忌用金属皿作收粉器和授粉器，以免降低花粉活力。另外，对旗叶包的紧的品种，要先将旗叶扒开再采粉。
选择授粉株：授粉时要根据母本花丝形态来判断是否受精。若花丝委焉，停止生长，已变成褐色，说明该雌穗已受精，不必再授粉，反之则未受精。选择未受精的植株。授粉时，若花丝太长，不利于受精，应将花丝剪短，只留15厘米左右，呈绒球状，互不掩盖，以利于授粉。
边采粉边授粉：玉米花粉的生活力一般只维持5小时～6小时，如遇高温、高湿、干燥等不良条件，或大量花粉堆积在一起粉成团块状，则寿命更短。所以要边采粉边授粉。授粉一般在晴天进行，授粉适宜温度是25℃～30℃，授粉适宜时间是上午露水干后到中午
