亲蟹选择与暂养

  亲蟹应选择长江水系河蟹为亲蟹。雌性125 克／只以上，雄性150 一200 克／只，附肢齐全，体质健壮，体色青灰，体厚爪尖，活力强盛。雌雄比例按1.5--2：1 为好，雌雄分开暂养。在交配之前暂养在纯淡水水池中。水深要求1 . 5 米左右，池底设附着物，．以供栖息和越冬。水质要求清鲜无污染，含氧量保持在5 毫克／升以上，透明度30 一50 厘米。冬天隔周换水一次，每次换水量1 / 5 --1 / 3 ，要求进出水温差小于3 ℃ 。