围拦养蟹要选择无污染的水域,水质应符合国家渔业水质标准GB 1 1 607 的和《 NY5O51 一2001 无公害食品 淡水养殖用水水质》 的要求,应注意避开航行通道。因河蟹主要依靠摄食水草、昆虫幼虫、螺蚌类等底部天然饵料,所以水草、底栖动物要十分丰富,对河蟹的生长有利。所选用于养殖河蟹的湖泊水域要有一定的水流,便于水体交换,增加水中溶解氧。同时,应注意避开上游水流的主流区,以免夏季上游有遭受污染的水或洪水直泄而人围拦水域,对河蟹养殖带来不良影响。围拦范围内底质应平坦,便于施工。水位比较稳定,河蟹生长期内围拦区水深变动在1 一2 米为宜,一般能保持在1 . 5 米左右最好,最深时不应突破3 米。