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如何避免饲料药物交叉污染

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    (1)工艺设计在进行饲料加工工艺设计时,要尽可能缩短输送距离,少用水平输送设备。吸风除尘系统尽可能设置独立风网,避免引起伺料的二次污染。对于加药饲料生产尽可能采用专用生产线,以最大限度地降低交叉污染危险性。
    (2)设备设计和工作精度计量设备应根据不同配比的物料特性来选择,采用大小合适的电子秤称量不同的组分,最小组分不应小于其最大称重的4%。混合机的残留量应不超过混合机每批额定混合产量的0.05%~0.2%。且应该具有自动清理功能,设备的内表面和过渡部位必须清洁、光滑,不留死角。
    (3)物理清洗真空吸尘、清扫、洗刷是常见的3种物理清洗法。针对可能发生交叉污染的设备应制订书面的清理规程,培训操作人员履行他们的清理职责,所有设备的清理都要记录下来,并定期核实清理规程的有效性。
    (4)排序法加工排序法是指根据“防交叉污染”来安排不受交叉污染威胁的产品生产。伺料应按照预先确定的次序进行加工。
    (5)冲洗冲洗就是使用一定数量的一种原料,如玉米粉、豆粕或麦麸等,带走先前加工药物饲料或动物源性饲料时输送设备上的残留物。
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