为使蛋鸡开产早、产期长、产蛋量高，在饲养管理上必须注意以下环节。
一、适宜温度
鸡舍保持适宜的温度，是产蛋率保持平稳和节省饲料所必需的。产蛋鸡最适宜的温度是15-25℃、20℃时产蛋率最佳。15℃以下、温度每降1℃、产蛋率将下降1.5%、26℃以上蛋壳变薄、30℃以上破蛋率明显增加。鸡舍相对湿度应保持在60%-70%，平时要注意鸡舍的通风换气、舍内二氧化碳含量不能高于0.3%、氨气浓度不能过高。
二、合理光照
产蛋阶段光照要增加而不能缩短。密闭式鸡舍光照可在原来每天8小时的基础上每星期增加1小时，连续两个星期以后再每星期增加半小时，直至每天光照16小时为止，最多不超过17小时，以后保持稳定。开放式鸡舍全靠自然光照，不足16小时的部分可用人工光照补充。
一般早、晚各开、关灯一次，比较理想的是采用早晨补充光照。光照制度一经确定、不要随意变更。人工光照所用光源以白炽灯(普通灯泡)为最好。一般产蛋鸡的适宜亮度是在鸡头部有5-10勒克斯就够了。若用40瓦的灯泡应悬挂于2米高处，灯泡间距为灯泡高度的1.5倍即可。
三、科学饲养
鸡产蛋具有规律性，在饲养时应根据产蛋率上升、下降进行日粮调整。在产蛋量上升阶段，从18周起增加日粮中钙的比例，由青年鸡的1%增加到2%，并逐渐改喂产蛋鸡饲料；当产蛋率达到5%时，日粮中粗蛋白质为14%、钙为3.2%；当产蛋率达到50%时蛋白质增至15%，钙为3.4%；产蛋率达到70%时，粗蛋白质增至16.5%、钙为3.5%；当进入产蛋高峰时，每只鸡每天摄入的蛋白质，轻型鸡不能少于18克、中型鸡不能少于20克。
当鸡群产蛋率下降时应该逐渐降低营养水平、直到最低点、蛋白质水平降到14%，以后保持不变。另外，在蛋鸡日粮中可添加0.1%的土霉素或抗应激药物。如维生素C(其用量为每吨日粮添加维生素C454克)、碳酸氢钠(用量为每吨饲料加2300克)并注意观察鸡的采食量，不断调整饲料的适口性。
