据介绍，高粱青株水分含量适度，含糖量高，调制成青贮料后适口性好，营养丰富。调制时要现割现贮，越新鲜越好。可全株粉碎青贮，或割下穗头，用青秸青贮，成熟期收获青贮时，青贮料中籽粒约占20%-30%，具有更高的营养价值。喂牛时，切段长以3-4厘米为宜，喂猪时，则以粉碎或打浆为好。与豆科作物或野草混贮可提高其营养价值。装贮一定要压实、封严，以防变质，青贮料是冬春季家畜的储备饲料，产乳牛日喂30-40公斤，产乳量可提高10%以上。打浆青贮料喂猪也好。冬春饲用时，要先拉到室内化冻再喂，单喂或拌入糠麸更好。
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