贝粉、石灰石、蛋壳粉均为钙的主要来源。日粮中的贝粉最好有一少部分是碎块状的，石灰石含钙量高，价格便宜，但注意镁的含量不得过高，蛋壳必须经消毒煮沸后粉碎使用。
骨粉因调制方法不同，其品质差异很大，一般以蒸制的骨粉质量较好。磷酸钙或其他磷酸盐类也可做磷的来源，磷矿石含氟量高，应做脱氟处理。有些胶质磷酸盐含氟量高达1.25%，也有的磷矿石含矾量很高，均不应使用。骨粉和磷酸钙的用量可占1％~1.5％。
食盐是钠和氯的来源。雏雉用量占精料的0.25%~0.3%，成雉0.3%~0.4%。喂咸鱼粉时可不另加食盐，并应弄清含盐量，以免盐量过多而使饮水量增加，粪便过稀，严重时会造成食盐中毒。
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