巴西鲷
池塘条件。池塘养殖条件要求不严，一般养殖四大家鱼的池塘或农村的小水塘都可以养殖。面积0.5亩~5亩，最大不超过10亩，水深1.2米~1.8米。池塘最好选择在水源充足、水质清新、排灌方面、无污染的地方。放养前进行常规清塘和肥水处理。
鱼种放养。放养时间为5月初，鱼种放养前最好进行消毒处理。一般每亩放养越冬鱼种1000尾~1200尾，为充分利用水体空间，还可放养200尾左右的花、白鲢鱼种；若放养夏花鱼种，每亩放养量为1200尾~1400尾，同时放养花、白鲢鱼种100尾。经4个~5个月饲养，体重可达0.35公斤~0.5公斤。
饵料与投喂。巴西鲷以植物性为主的杂食性鱼类。鱼苗阶段主要以轮虫、枝角类和桡足类为食，也摄食一些绿藻、硅藻。稍大后，摄食水生昆虫幼体、水蚯蚓等。成鱼阶段食谱很广，吃各种浮游的、底生的和附着的藻类、有机碎屑，也吃一些蚯蚓、水生昆虫等动物性饵料。在人工饲养条件下，可以投喂米糠、豆饼、花生饼等，有条件的可以投喂人工配合颗粒饲料。饲料投喂量可参照一般养殖鱼类的投喂量及投喂比例。马立鸣范毛毛孙敏
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