一、主要危害为：
①改变饲料的营养成分。
②降低动物对养分的利用 （下降10%）率。
③霉菌毒素诱发多种动物疾病。
④动物组织器官受损，主要危害肾脏、肝脏、生育器官。
⑤胚胎的致死率、流产比例增加，外阴道炎，乳房肿大；奶水减少，哺乳仔猪抵抗力下降；母猪淘汰率增加，利用年份减少；公猪精液质量下降。
⑥免疫系统功能受到干扰，表现免疫力低下、疫苗不能正常发挥作用，对疾病易感性高。
⑦动物采食量下降，胃肠道炎症，生长速度下降。
二、主要预防措施
①选择好的原料，主要饲料如玉米等原料最好选购颗粒的自己进行加工，不购已经加工过的粉料。因为加工过的粉料多无法了解其原料的质量状况，另一方面，一些原料供应商为了减少损失，一般在好的原料卖完后，将剩下有质量问题的原料加工成粉料卖给小的养殖户。
②在饲料中添加质量有保证的霉菌吸附剂。湖南农业大学和绿叶公司运用现代生物技术和保健养猪理论，研制出饲料霉菌毒素预混剂“纳蒙脱素”，利用改性纳米技术，强力吸附霉菌毒素和病原菌及毒素；采用生物活性解毒，活化免疫系统，增强机体免疫力；改善胃肠道微生态平衡，保护肠壁，促进毒素排出；添加多种维生素，保肝护肾，提高生产性能。
