（一）、犊牛的饲养管理要点 1、犊牛刚出生时，要用干净的毛巾或纱布擦净鼻孔和口腔中的粘液，将脐带用5%碘酊消毒。让母牛舔食犊牛体表黏液，母牛舔食有助于犊牛呼吸，还有助于母牛排出胎衣。接产时要注意人的消毒。
2、犊牛出生后30分钟左右应吃上初乳，不应超过1小时。因为初乳中富含能量、蛋白质、维生素A、D和抗体，是新生犊牛生存和健康不可缺少的营养品。初乳含有丰富的盐类，有轻泻作用，有利于胎便的排出。
3、在犊牛吃奶期间要注意防止母牛发生乳房炎或损伤母牛乳房，母牛奶量过多情况下可以挤出一部分牛奶，但要保证犊牛吃饱。
4、如果人工哺喂犊牛，要注意做到定时、定量、定温。犊牛每次吃完奶后要将残留乳汁擦净，防止互相吸吮乳头、耳、脐。喂奶器具及其他工具要及时清理、消毒。
5、犊牛出生10-15天，即可训练采食精、粗饲料。有条件的出生20天后，可喂少量胡萝卜或其他多汁饲料，出生1月龄到断奶，犊牛每天补喂0.5-1.5斤混合精料。
6、犊牛舍要求冬暖夏凉，阳光充足、通风良好、清洁卫生，定期消毒。冬季温度要不低于5℃（新生犊牛最适应的外界温度是15℃）。牛舍外要有一定面积的运动场，天气好时在运动场自由活动，接受阳光照射。
7、运动与放牧。犊牛生后10--14日龄起，可在舍外运动场短时间运动，以后逐渐延长时间。有条件的地方，犊牛生后30日龄起，开始放牧，放牧即可使犊牛吃到青草，又得到充分运动，有利于犊牛生长发育体质健康。
8、犊牛哺乳期间要供给充足的饮水、设水槽任其自由饮用。犊牛一般在出生后10日后开始饮水。
9、平时要注意观察犊牛的精神状态、食欲、粪便等情况，发现异常及时处理。
10、犊牛要按时去角（7天左右）、去势和断奶。
（二）、犊牛混合料参考配方
1、豆饼20%、豆米面55%、麸皮10%、杂粮6%、酵母粉5%、盐1%、维生素矿物质3%。
2、豆饼20%、葵花饼10%、玉米面45%、麸皮10%、杂粮6%、酵母粉5%、盐1%、维生素及钙粉3%。
