前几天到浙江湖州菱湖镇南双林村一个客户塘上，帮其处理黄颡鱼出血病。方案给出以后，刚好有几个养殖朋友在讨论今年黄颡鱼养殖问题，于是我加入了讨论。事后，我归纳一下我们讨论的主要问题如下：
黄颡鱼养“新口”还是养“老口”
对于这个问题很难给出个封闭的答案，暂且不论。首先我还是很看好黄颡鱼养殖的，因为它至少还有的赚，这两年青、草、鳊、鲫、白鱼等周围养殖品种都不乐观。因此我们要清楚，在现在的大经济环境下，黄颡鱼养殖1年~2年内想要再回到亩利润5000元以上，甚至达到万元左右的亩利润是很难的，目前养好了亩利润还有2000元~3000元/亩可赚，已经很不错了。养殖既然是个“经营活动”，就要适应市场变化，不然就会被市场淘汰。
个人偏向于养殖“新口”，周期短资金周转快，斤鱼成本低风险小。海大4月也给出了“海大新口”模式，这里就不详细赘述了。核心点：①合理规划养殖周期不要超过14月；②母鱼筛掉；③与之匹配的“6+1”模式管理操作。如感兴趣可以与海大当地业务员或海大示范户交流。
包产差异因素
其实我们说的包产本质就是生长速率；而相同模式，相同饲料包产存在差异的主要因素是温度、溶氧、投喂质量和数量等。也就是①池塘要有高的溶氧；影响投喂量及鱼的消化吸收；②投喂量上的去，鱼肯吃且消化吸收好。而肝脏是鱼类最大的消化腺，肠道是鱼类主要的消化吸收场所。肝肠好坏直接影响鱼的消化吸收，因此如果模式、饲料相同，影响包产的两个主要因素是鱼类肝肠健康与池塘溶氧。
1.由于黄颡鱼饲料蛋白较高，养殖过程中肝脏经常出现病变。正常肝脏因含有大量的血液呈紫红色；当失血看到器官本色，有黄、褐、白、灰；患有疾病时肝脏呈黄色或土黄色，严重影响饲料的消化吸收，甚至发病。
大量数据显示七八九月拌料超过14天/月，保护黄颡鱼肝肠的养殖户发病率低于市10.2个百分点，包产高于市场平均1.2斤/包。
2.溶氧低吃不下：投饵率低于0.5%时，只能维持鱼体正常生命代谢，不再生长。计算如下：（8天包产就相差一斤。）
七八月高温池塘管理要点
七八月温度最高，是黄颡鱼生长的重要阶段，为投喂高峰期，投喂量占全年投喂量40%以上。因此高温期关键是“投喂”；核心是溶氧和肝肠健康。建议高温管理方案：
1.“保溶氧”
①存塘量2000斤/亩，增氧机配置至少0.75kw/亩，中午多开增氧机；投喂前半个小时打开料台附近增氧机；
②“清理餐桌”；提供好的底层生长环境。
2.内服“保肝肠”。
张坤
责任编辑：高晓川
