阉鸡俗称线鸡，就是通过外科手术摘除了睾丸的公鸡，去掉公鸡的睾丸的行为或过程也称为阉鸡。公鸡阉割之后，性情温顺，脂肪沉积较快，其肉质会细嫩，鲜美，经济效益有很大改观。阉鸡技术并不复杂，我县不少地方群众都有阉鸡的习惯，不少人有阉鸡的技术。据笔者调查，在我县，一般没阉过的农家土公鸡重量在2至2.5千克，售价在100至120元左右，而阉过的雄鸡，每只重量在2.5至3.5千克左右，售价在200至250元左右，产值翻一番，建议农民朋友要积极应用这一项技术，有技术之人也可以把这项技术作为一条发家致富之路，有关部门也应加强这项技术的普及应用，增加养殖户收入。
