主要成分包括脂肪、类脂、固醇和蜡质等,故又称粗脂肪。脂肪是一种富含热能的营养物质,每克脂肪约含39 . 75 兆焦热能,其含量比淀粉多2 . 25 倍。脂肪在营养上的功能,主要是提供能量,提高饲料适口性,户;也是脂溶性维生素的溶剂和必须脂肪酸的来源。饲料中的脂肪,在高温潮湿条件下,极易抓化而酸败,光照能加速其酸败过程。酸败的脂肪含有一种有毒的聚合体,采食后会引起消化道疾病,如果饲喂怀孕母猪,对胚胎有很强的毒害作用。
主要成分包括脂肪、类脂、固醇和蜡质等,故又称粗脂肪。脂肪是一种富含热能的营养物质,每克脂肪约含39 . 75 兆焦热能,其含量比淀粉多2 . 25 倍。脂肪在营养上的功能,主要是提供能量,提高饲料适口性,户;也是脂溶性维生素的溶剂和必须脂肪酸的来源。饲料中的脂肪,在高温潮湿条件下,极易抓化而酸败,光照能加速其酸败过程。酸败的脂肪含有一种有毒的聚合体,采食后会引起消化道疾病,如果饲喂怀孕母猪,对胚胎有很强的毒害作用。
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