自20 世纪90 年代以来,国内许多地方都在进行野猪资源的开发利用,其主要目的是应用野猪的优良基因改良猪肉品质,而主要利用途径是以野猪为父本的经济杂交。笔者根据陈国顺等(2003 和2004 )、文启荣等(2005 )、王永辉等(2006 )、朱吉等(2005 )分别采用八眉猪、约克夏猪、汉普夏猪、特种野猪、山西本地猪、杜洛克猪、湘黄猪(含杜洛克猪和皮特兰猪血缘)、新桃源猪(含杜洛克猪和桃源黑猪血缘)为母本与当地野猪杂交所获得的研究结果,按野猪血缘含量进行的杂种猪生长肥育性能统计如表2 一3 和表2 一4 所示。可以清晰地看到,日增重随野猪血缘含量的升高而降低,,而料重比(饲料/增重)以野猪血缘含量50 %和62 . 5 %的野家杂种猪为较低。在胴体性状上,不同野猪血缘含量间存在一定差异,总的趋势是适当提高野猪血缘含量有利于胴体品质的改善。表明,野猪血缘对生长速度、饲料转化率和胴体品质将产生影响,适当提高野血含量有利于保持生长速度、提高饲料转化和改善胴体品质。