羔羊育肥与温度，光照及牧草有密切关系。
一、温度
羔羊生长最快的适宜温度为15℃，饲料利用率最高的温度为10℃—20℃，与增重最快的温度指标相符合。采食蛋白饲料（精料），与增重的相关系数以温度10℃—15℃为最大。在以上界限温度之外，无论是气温升高或降低，都会使各种生产指标下降。
二、光照
据试验育肥羔羊在10℃和32℃两种温度下，每日分别用4、8、12、16、20、24小时光照。其中24小时光照为连续进行，其余每天分别光照两次，结果是12小时以上或以下增重都明显减少。因此在温度15℃左右，光照每日12小时，羔羊日增重最快为248克，光照8、16小时，日增重分别为147克和125克，增重率分别为59％和50％，这个试验结果为利用人工调节光照发展肥羔羊提供了依据。
三、补饲
冬季气温降低，牧草枯黄，气温降至0℃以下时，羔羊受风寒气候和营养不良的影响，开始掉膘。为此冬季除了白天放牧外，晚上还应补饲优质干草。补饲量以风寒程度而定；前期气温在0℃—5℃时，每日补饲优质干草0.6公斤；中期气温0℃—5℃时，日补饲为1.0公斤；后期气温在－6℃—15℃，日补饲1.4公斤。若无放牧条件的舍饲羔羊或因风雪天气无法放牧时，补饲量为2.0公斤。据试验补饲优质干草的羔羊比不补饲的增重增加60％，这项育肥技术用于生产实践可产生较大的经济效益。
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