羊驼肉：是南美安第斯山人民的唯一蛋白质来源，其蛋白质含量高，胆固醇含量低，脂肪少，瘦肉多。成年羊驼体重75kg，屠宰率为55％～60％，每只成年羊驼可产净肉35～40kg，l岁以下的羊驼肉味道最鲜美，性成熟以后的羊驼肉有较强的膻味。羊驼皮：3岁以内的羊驻羔皮可制成地毯、被子和各种工艺品。羊驼乳：可供食用，在好的牧地上放牧日，产乳量可达0.5kg。
羊驼有两个亚种，一种叫苏利（Suri），它的纤维平均细度15～20um，毛长20～40cm，具有银色光泽，是半细毛类中特别优良的毛纤维；另一种叫霍奎耶（Huacuya），其细度和长度与马海毛相似，也是很好的半细毛，有白色、浅黄、灰色、浅棕色、深褐色、墨色等6种。羊驼的生产性能主要表现在绒、肉、皮、乳。羊驼绒：每只羊驼每年一般剪绒1次，每年每头羊驼可剪毛1～4kg，价格相当于羊毛的4～5倍，被视为最高级的毛纺原料。成年羊驼平均剪绒量3kg，高产个体年产绒量可达10kg，产绒量与体重显著相关。羊驼绒多为白色，也有其它颜色。羊驼绒毛以其质量和色泽独一无二的特点而闻名于世，其韧性为绵羊毛的两倍。长毛型的单根纤维可伸延40cm，其弹性为所有天然纤维之最。被毛中粗毛很少，净毛率达90％，不粘结，纤维极细，毛质极佳，用羊驼绒毛制成的时装轻柔暖和，穿着舒服，垂感好，不打褶，不起皱，不变型。不但比羊毛轻、暖、耐用，且容易染色，深受欧美、日本消费者的青睐。
