鸵鸟的孵化

鸵鸟具有就巢性, 在自然条件下, 可进行自然孵化, 但孵化率
很低, 有时还不到5%。尽管鸵鸟的人工孵化技术尚无可靠的资
料, 但可以借鉴当今养禽业的先进孵化技术。因此, 对鸵鸟养殖者
来说, 最好采用人工孵化。
人工孵化时, 种蛋的孵化设备是很重要的。我国引进鸵鸟以
来, 多用进口孵化设备, 价格高, 维修也不太方便。近年来, 国产鸵
鸟孵化设备也已问世, 性能也很稳定, 可与进口设备相媲美。
(一) 孵化前的准备工作
孵化前应对孵化室及孵化设备进行一次彻底的检查、维修、清
洗和消毒, 孵化器通电预温、调试后再进行孵化。
(二) 孵化技术
1 . 鸟蛋的摆放在 上蛋入孵时, 鸟蛋如何摆放, 说法不一。
在美国和南非, 许多人认为, 鸵鸟蛋孵化时气室要朝上, 但可稍偏
向一侧或侧放, 因为有人认为, 在野外自然孵化时, 鸵鸟不可能将
蛋气室向上竖立着抱孵, 这似乎很有道理, 但又与当今养禽业方面
的经验相矛盾。因此, 孵化鸵鸟蛋时, 我们建议还是采用气室朝上
竖立方法为佳。
2 . 温度温度决定孵化能否成功, 但也应注意温度和湿度之
间的关系。如高温低湿孵化可使蛋膜干燥, 把胚胎包紧, 小鸟难以
把头从翅膀下伸出来啄破蛋壳, 胚胎发育弱, 成活率低。据资料报
道, 最高温度不得高于36 . 8℃。低温孵化时则会造成出雏前卵黄
吸收不良, 育雏的成活率很低。最低温度不得低于36℃ , 否则孵
化期延长, 42 天不能出雏。鸵鸟蛋在36℃～36 . 5℃之间均可孵化
成功, 36 . 4℃ 的孵化效果更为理想, 孵化期温度变幅不得超过
0 . 5℃。出雏机内的温度可适当低0 . 5℃ ～1℃ , 但是孵化温度还
要根据不同季节、不同孵化日期和南北方地区温度的差异具体掌
握。
3 . 湿度在整个孵化和出雏阶段, 适宜的湿度可以促进胚胎
对钙的吸收和骨骼发育而孵出体形较大的雏鸟。因此湿度也是孵
化时的一个重要因素, 不可忽视。
鸵鸟蛋的孵化湿度要比孵鸡、鹅等低得多, 因为鸵鸟蛋壳厚达
2 . 5mm 左右, 水分不易蒸发, 所以孵化器内相对湿度要低一些, 否
则小鸟即使出壳也是极度水肿, 育雏很难成功。目前对孵化湿度
标准尚无定论, 有的文献介绍, 鸵鸟蛋孵化对湿度要求不严格, 从
20%～60%都属正常湿度范围, 甚至100%也是可行的, 但根据许
多鸵鸟养殖者多年的经验证明, 孵化湿度以20% ～ 30% 较为合
适, 不可高于30% , 使鸟蛋失水率控制在12%～14%为佳。
目前已有设计先进的鸵鸟孵化器, 可以精确地自动调节湿度。
4 . 通风通风条件也是影响鸵鸟孵化率的因素之一。胚胎
发育要呼吸, 即从空气中吸收氧气, 呼出二氧化碳, 缺氧则会导致
死胚或弱雏增加。目前使用的进口和国产孵化器均可保证空气的
交换, 不至于造成缺氧, 但必须保证进入孵化器的空气是新鲜的,
如在孵化器排气孔接管道通向孵化室外等措施。
5 . 翻蛋翻蛋在孵化过程中很有必要, 其理由是: 第一, 防止
正在发育的胚胎沾附到内壳膜上; 第二, 保证蛋内湿度均匀一致。
如孵化时进行手工翻蛋, 次数过多, 增加污染机会, 机内温、湿度也
难维持恒定, 最好每4～6h 翻一次蛋。如机器操作, 可每3～4h 翻
一次蛋, 翻蛋角度以90 ～110 为宜, 笔者认为110 的角度会更加
理想, 目前人工孵化设备均采用恒温21 日批次孵化, 所以凉蛋并
不适应各批次种蛋。据报道, 凉蛋并不能提高孵化率。
6 . 照蛋照蛋是孵化时的一项重要技术, 其作用是检查孵化
效果的好坏和鉴别种蛋受精率的高低, 一般在孵化第14 天照蛋,
可明显鉴别有无受精, 同时拣出未受精的蛋; 在孵化第28 天可照
蛋一次, 检查种蛋的发育情况; 在落盘前再照一次, 基本上可掌握
出雏的时间。
7 . 落盘与出雏落盘一般在孵化第38d 进行, 即把胚蛋放入
出雏机, 发育快的雏鸟在第38d 时就可破壳, 大部分在第40d 破
壳, 健壮的雏鸟均可自己出壳, 靠强壮的腿去撞开蛋壳, 但也有个
别破壳后6h 还不能出壳的需要人工助产, 即从雏鸟后边向后轻轻
地去掉蛋壳, 但在最后去掉脐带周围部分蛋壳时应特别小心, 以免
撕裂雏鸟皮肤造成不良后果。
雏鸟出壳后, 脐带要喷洒龙胆紫消毒液, 反复多次( 出雏后的
两天内每天至少两次) , 直到雏鸟全身干燥, 羽毛蓬松; 也可在育雏
室内设红外线灯, 烘干雏鸟。一般在出雏机内可休息48h 左右后,
转入育雏室饲养管理。