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专家论谈—我国獭兔养殖应注意的问题

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    我国从30年代就有人开始饲养獭,真正作为商品生产还是在新中国建立之后,50年代初,我国从前苏联引进大批獭,1979年港商包起昌为支援家乡建设,以补偿贸易形式从美国引进种兔200只,1980年和1986年中国土畜产进出口总公司先后从美国分两批共引进种兔2300余只。至此全国已引进獭兔4000余只,普及推广到包括新疆、西藏、内蒙古在内的全国各地,目前全国獭兔存栏数量约为100万只,华北、华东、东北、四川等地饲养量较大,大多以公司加农户形式。
    一、存在问题
    1. 品种严重退化。
    受国际裘皮市场的价格影响,我国獭兔饲养业曾几上几下,一个重要原因是在育种方面缺科学的饲养及管理技术,出现乱交滥配现象,导致品种严重退化,兔皮品质下降。应该说我国的獭兔生产,虽然取得了一定的成绩,不可忽视的一个问题是近两年因国际市场需求量增加,有些人受利益趋动,不负责任地进行倒卖种兔活动,又进一步地加深了獭兔品种的退化。
    在獭兔生产中存在的另一个问题是“重引种,轻培育,重数量,轻质量,重兔种,轻饲养管理”。很多养殖户只考虑降低饲料成本,致使品种退化,兔皮质量下降,据有关部门测定免皮合格率仅在14%左右,严重影响了獭兔皮加工裘皮制品的质量。
    2.. 综合开发利用差。
    我国是世界上养兔大国,但因风俗习惯不同,又加上宣传力度不够,所以我国大多数地区对兔肉的认识不足,其实獭兔自营养丰富,鲜嫩可口,是非常珍贵的健美食品之一。据测定獭兔肉含有高达23%的蛋白质,以及人体需要的赖氨酸等,还因其脂肪、胆固醇含量低,含热量低和尿酸少而具有特殊的保健作用,是老、少、病、弱、孕的理想营养食品。我国目前现况是单一取皮,免肉效益很低。如果把兔头、免肝及各种内脏,通过深加工增值,是一种综合开发经济效益高的养殖业。
    二、改良品种迫在眉睫
    国际市场对我国出口獭兔皮质量低下一事,曾多次向农业部等有关部门反映,为此农业部及中国农科院于1995年底组织专家带队在国内由南到北用了一年时间,进行了大规模的考察,结果发现当时国内的獭兔品种严重退化。为此于1997年12月份从德国引进了300只种兔,可以和国内现有的美系獭兔进行杂交。无论是美系獭兔,还是德系獭兔,其原产地都是法国。经过近一年时间的努力终于在1998年11月3日顺利从法国引进原种(曾祖代)獭兔300只,引进后为了更好地选种、育种,聘请了我国养兔遗传学专家苏振渝教授作为顾问进行专题研究及科学化管理。200l年3月11日由农业部在安阳召开的全国养兔会议上受到了国内外专家的一致好评。
    目前,法系獭兔正在扩群阶段,全国种兔存栏量不超出8000只,主要分布在山东、北京、河北、河南、四川等地,我们希望法系獭兔的养殖场家做到科学化饲养管理,避免再出现品种退化等问题。
为了解决我国獭兔品种的退化问题,我个人认为可以利用德系或法系獭兔进行杂交,从中筛选出优良种兔,对提高兔皮质量能取到很好的作用。
    三、假冒名牌品种
    在我国改革开放的这几年中假冒名牌产品屡见不鲜,如假冒名牌香烟、假酒、假农药、假化肥等,如今假冒的法系獭兔也在一些地区出现蒙骗养殖户,如浙江某兔场做的广告宣传是万只法系獭兔场,目前,国内存栏全部加起来也不超过8000只,那里来的万只法系獭兔?目前假冒法系獭兔已经在浙江、河南、河北等地出现,望养殖户引种擦亮眼睛。法系獭兔的外观特征为头方型、耳短,被毛紧密而平滑,种兔一般均在4.5公斤以上。另外必须查看一下售种单位是否有详细的系谱档案和农业部畜(禽)进出口审批复印件。

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