第一章家兔的引种及品种的科学利用
问：家兔的品种很多，到底分几大类呢？各有什么特点？
答：家兔品种分类方法很多，按品种形成中人和自然作用的大小分类，对决策引种更有价值，它可以告诉我们生产性能的高低、饲养难易与否，对选养的经济效益衡量更有价值，一般分三大类：
1、培育品种：人们创造良好的环境条件，进行精心的定向选育，培育成生产性能高且用途专门化，当然饲养难度大，要求高，如用于专门产毛德系安哥拉兔。
2、地方品种：在品种的形成过程中，主要受自然因素作用更大，在品种形成中，饱受自然选择，适者生存不适者灭亡，因此形成的品种适应性强、耐粗饲，繁殖力高虽好养但生产性能低，用途也不专门化，如中国白兔属于此类品种。
3、双兼品种：既注意性能等的选育，又受自然的较大影响，也就是受人和大自然的双重选择形成的品种，生产性能不如培育品种，但对大自然的适应性比培育品种好。如我国河北省的太行山兔。
问：那么我们引进品种应根据什么呢？
答：1、首先应根据市场的当前需要和未来需要，目前我国绝大多数人养兔为卖钱，自食和观偿的很少，以卖钱为目的的商品生产首先要看有否市场？是否相对稳定？这是副业生产者的选养的主要依据，进行产业化大生产不仅要瞄准当前市场，还应千方百计开发未来市场，如市场很需兔肉，我们便养殖肉兔，但我们看到未来市场还需要獭兔皮，我们就积于开发獭兔皮及制品，而以副产品的兔肉去满足人们对兔肉的部分需求，必然提高效益，使生产有的放矢。
2、不宜盲目引种，既要考虑品种的经济价值高低，又要考虑具体条件，如气候条件、饲养管理技术水平、草料条件等，因地制宜有计划地进行。对于无霜期极短，饲草生长困难，气候严寒，温差大，缺乏技术的地区，绝不能盲目引入高产的育成品种兔或兴办大型兔场，否则将以失败告终，而应不断创造条件，总结经验，逐步实现良种化、现代化、绝不可盲目进行。
3、注意引入地区与品种原产地的生态条件差异：两地的差距越小，引种成功的可能性越大。因为已形成的品种所具有的性能、特征以及对饲养管理条件要求等有遗传稳定性，风土驯化是有限度的。因此，应就地、就近引种，就近难以解决时，再往远方。
4、有条件的可进行引种实验：不同品种，对相同条件表现有一定差别，若有条件，在大量引种前，最好先进行引种试验，引入少量种兔，在正常饲养管理下，观察生长发育，繁殖能力，产肉能力和抗病能力等，若有可能还可进行多品种比较，从而选出适应本地条件的最佳品种。
问：肉兔有哪些常见的品种？怎样选用？
答：肉兔品种很多，在我国饲养较多的只有几种。
1、中国家兔：是我国一个古老的肉用为主的地方良种。有白、黑、褐、甚至花的。属小型兔，成年体重2.5-3千克，其性成熟早，一般2.5月龄即可性成熟，4月龄可用于繁殖，且繁殖能力强，年产5-6胎，每胎产6-8只。是在我国特有的气候环境条件下，经长期自然选择而成，因此，它适应性好，且耐粗饲、抗病力强。但是，中国白兔也有一些自身的不足，生长速度较慢，饲料报酬比较低，屠宰率也不高，约40%左右（指全净膛）。
这地方品种既有育种价值，也有生产价值，可为人类提供更具野味的产品；而且我国各地经济差异、技术差异较大，也有保留和发挥地方兔种生产作用的必要。
2、哈尔滨大白兔
是中国农业科学院哈尔滨兽医研究所培育成功的大型肉兔品种，1988年正式被批准为一个新品种。它全身被毛粗长，纯白色；眼大有神，呈粉红色；体型长，前后躯匀称，成年体重公兔5-6千克，母兔5.5-5.6千克；头长方，颊丰满，耳长大而直立，耳静脉清晰，耳尖钝园；四肢粗壮，脚毛较密，公母兔都有肉髯。
哈尔滨大白兔生长发育速度较快，10周龄体重2300克，13周龄体重可达2650克，平均窝产仔可达8只以上；泌乳能力强，因而其成活率较高，3月龄屠宰率（全净膛）50%左右。
该品种与地方品种杂交，只要适当改进饲养条件，杂种优势较明显，不但可加快其生长速度而且可提高其屠宰率。
3、塞北兔
由我国河北省张家口高等农业专科学校主持培育的大型肉兔品种，是以法国公羊兔与比利时大型兔杂交培育而成的。塞北兔被毛黄褐色为主，有少量白色和干草黄色。体型长而结实。成年体重5-6千克。耳朵宽大，一耳直立，一耳下垂，兼有直耳或垂耳的。由于以群选群育为基础，塞北兔具有较好的适应性和抗病力，耐粗饲。窝均产仔7只，全净膛屠宰率52%，生长发育速度较快。在我国西北地区表现很好，与当地小型兔杂交也有较好的优势。
4、太行山兔
原产河北省井陉、获鹿等县，太行山开发以来，河北农大等有关单位进行了大量的选育工作，1985年鉴定为皮肉兼用品种。
太行山兔的毛色基底为虎皮的黄色，群众戏称为虎皮黄色。该兔实际可分为两个类型，一种是被毛的根部白色，中部黄色，尖部红棕色，眼球棕褐色，腿圈白色，腹毛白色；另一种是在上一类被毛的基础上，在背及后躯等处，部分毛梢黑色，这种黑色毛梢，在4月龄前不甚明显，随月龄增加而加深，此类兔的眼球及须均为黑色。
太行山兔两耳直立，但大小有异。结构紧凑，头较清秀，额宽，背腰宽平，后躯发育良好，四肢健壮，母兔颈下有肉髯。
太行山兔繁殖力较高，平均窝产仔7-8只，成活率高，断奶重800克，4月龄重3000克，成年体重大型的4000克，小型的3000克。抗病力与适应性很强。
该品种适合北方山区饲养，也可作为配套生产的母系品种。
5、青紫兰兔
青紫兰兔原产于法国，是古老的皮肉兼用品种。
该品种有小型（又叫标准型）、美国型、巨型三种，成年体重分别为2.5-3千克、4-5千克，6-7千克。三种类型虽体重有别，但被毛有共同特点，且易于与其他品种区别。被毛总体为灰蓝色，夹有全黑和全白粗毛，毛干和毛尖色彩不一，毛的基部为深灰色，毛干灰白，毛尖黑色，耳尖及耳背面为黑色，尾底、腹下及眼圈为灰白色。青紫兰兔体型较丰满，背臀发达。头粗而短，耳厚直立。适应性强，繁殖力较高，皮毛品质好，产肉力高，但生长速度与其他肉用品种有一定差距。
该品种引入我国较早，尤其小型青紫兰兔几乎分布全国，是我国饲养量较大的品种，由于世代繁衍于农村条件，更耐粗，繁殖力更高，但体躯变窄，屠宰率有所下降，有待选育。
6、日本大耳白兔
原产于日本，但据考证，引入了大量中国白兔的血液，属中型皮肉兼用品种。成年体重4-5千克。被毛纯白，头型清秀，两耳长而直立，血管清晰，因此也常用作试验兔。眼睛红色，母兔颔下有肉髯。
日本大耳白兔生长发育快，繁殖力强，窝平均产仔7只，适应性好，特别是皮质及肉质均较好。但是由于骨架大，体型不够丰满，因此屠宰率较低。该品种已引入我国，在农村饲养用作产肉，在研究单位饲养的用作试验兔，适应较好。
7、新西兰兔
新西兰兔是世界上最著名的中型肉兔品种之一，也是最常用的实验兔。它是在美国由弗朗德兔、美国白兔和安哥拉兔杂交培育而成，1920年正式被承认为一个新品种。
新西兰兔具有典型肉兔外形，其特征是：躯体浑圆、丰满，后躯发达；体型匀称紧凑，头圆而粗短，耳小而厚；全身被毛白色居多，也有其他色。由于引入安哥拉毛兔血液，脚毛丰厚，笼养条件下脚皮炎的发生率较其他品种低，成年体重为4-4.5千克，繁殖力强，每胎可产仔7-8只。
早期生长快是新西兰白兔的主要特点，2.5月龄达到2.5千克。饲料报酬及产肉力均高，屠宰率（全净膛）可在55%左右并且肉质好。
由于育成程度高，新西兰兔对饲养条件要求较高，耐粗饲性差，低水平营养条件下，难以发挥其早期生长快的优势。新西兰兔是工厂化、规模生产的好品种。该品种与地方品种杂交可明显提高产肉性能和兔肉品质。
8、加利福尼亚兔
加利福尼亚兔产于美国，是以喜玛拉雅兔和标准青紫兰兔杂交后，用其公兔再与白色新西兰母兔杂交而培育成的一个新品种，也是世界著名的中型肉兔品种之一。身体结构类似于新西兰白兔，其成年体重小于新西兰白兔，一般为3.5-4千克。身体浑圆、匀称、头部稍小、被毛白色，但在鼻端、双耳、四肢下部及尾为黑色或黑褐色，俗称“八点黑”。这几个部位颜色深浅程度随季节而有一定变化，冬季变深，夏季稍浅，老龄变浅。
加利福尼亚兔早期生长发育快，2.5月龄可达2.5千克，并且较耐粗饲，抗病力、产肉率及肉质均佳，全净膛屠宰率约55%左右。繁殖力强，窝平均产6-7只，而且，加利福尼亚兔在我国的生产实践中被证实：泌乳能力强，母性好，断奶成活率高，深受我国广大养兔者的好评。该品种的利用价值同新西兰兔。
9、丹麦白兔
丹麦白兔是著名肉用品种，被毛白色，耳小直立，母兔颔下有肉髯，体型稍短，肌肉丰满、被毛浓密，皮板质地优良，体质强壮。6月龄重2.9-3.6千克，8月龄重3.5-4.5千克，屠宰率53%，每窝平均产仔6-7只，最高达9只。该品种在我国北方（如河北）饲养，表现较好，耐粗、产肉率也较高。
此外，我国还引进过比利时兔、公羊兔、花巨兔、弗朗德兔等，对我国家兔生产起一定作用，但目前存在的纯种兔很少，故不一一介绍。
皮兔及毛兔品种见第六、七章。
问：购买种兔时应怎样选择和检查？
答：1、选健康无病的作种：
除了进行一般的健康检查以外，还要认真观察有无外寄生虫病，看看呼吸、心跳是不是太慢或太快，还应检查体温，正常体温38.5-39.5℃，正常呼吸50-60次/分，正常心跳次数80-140次/分（夏季呼吸快，受刺激而跑动时心跳加速）。
2、应具有品种的典型性：买什么品种就要有什么品种的特征。比如，看发育是否正常，体重是否与月龄相称，如2.5月龄的新西兰兔其体重应在2-2.5千克。同时应看看外形特点是否具有明显的品种特征，一般肉兔的体型呈短而宽，它的毛色也要符合品种特点，比如，加利福尼亚兔一定要有“八点黑”。不同品种的家兔成年后达一定体重，这些体重可做为我们鉴定一个品种纯不纯的重要指标。
3、不能有明显的外形缺点和疾病
外形缺点和疾病有先天性，也有后天性的。先天性缺陷一般指遗传因素造成的，这些缺点是由祖代继承下来的；而后天性的主要是指出生后由于环境因素造成的，不是从祖代继承下来的。不管是先天性还是后天性缺点都可以使家兔的生理和外形有种种不良表现，造成家兔机能不良。生产性能下降故不宜作种用。
（1）门齿过长：也叫下颔颚突畸形。家兔正常门齿上下咬合整齐，有的家兔下门齿向斜上方长，像倒长的象牙而上门齿向嘴里长，变得长而弯曲，就象羊犄角一样，严重影响家兔采食，有的还可刺破上颚和齿龈，使家兔有疼痛感觉，尤其是食长草时采食更加困难，不仅家兔因采食困难而逐渐消瘦，甚至于饥饿死亡。
（2）八字腿：也称滑水腿。两只腿向斜前方伸出，呈八字形，迈步较困能，一种是先天性的；另一种是后天性的。后天性主要原因是由于营养的不平衡，比如，钙磷比例不合适，或由于自幼生活在过于光滑的底网上，身体重心变位，造成腿骨胳畸形，表现出八字腿。但引种时种兔常处于幼兔阶段，有时表现表现不一定明显，应动、静结合地进行外形和走动的观察。
（3）垂尻：有的家兔的尻部太斜，也就是从腰角到臀端的连线与水平几乎是垂直的，虽然对于产肉不一定有多大影响，但这种兔子配种很不方便，而且外形也不美观，不宜留作种兔。
（4）垂耳：少数品种的兔耳是下垂的，因为是品种的特征之一，如法国垂耳兔、英国垂耳兔，荷兰垂耳兔，这些不属于生理缺陷。就多数品种而言，两耳是直立的，由于遗传或后天原因，出现了一个或两个耳下垂，属于缺陷，不宜做种用。当然，也有一些是后天造成的，比如，捉兔时只抓两耳，由于体重太大而破坏了耳软骨造成了耳的下垂。既便是后天原因，直耳兔变成了垂耳兔，最好也不要。
（5）隐睾、单睾或小睾丸均不宜购作种用。
（6）阴部畸形：公母难分的不宜购作种用。
（7）乳头过少不宜购入：少于4对乳头的不宜购作种用，乳头多意味着仔兔有更多吃奶机会吃乳。
引购成年兔，还应检查是否有过乳房炎，未愈者不宜选购。
第二章建舍与笼具制作
问：家兔对环境的刺激反应锐敏吗？不良环境有何危害？
答：环境指的是家兔生后的外环境，如兔舍、笼具、温度、湿度、光照、有害气体等。
家兔对环境影响的反应十分敏锐。因为家兔起源生野兔，驯化较晚，而野兔胆小，神经敏锐，动作灵活，听觉、视觉、嗅觉均发达，缺乏主动进攻能力，总处于防御状态，因此对环境有着高度的警觉性。只有高度育成的品种兔才比地方品种兔迟钝。当我们用手触碰刚出生的仔兔时，地方品种母兔十分不安，表现出嗅、看、听等，甚至用爪翻巢箱内的垫草，拒绝哺乳，而德系安哥拉母兔，则几乎呈现出若无其事的样子。所以，在建舍或制作笼具时应考虑这一特点，根据家兔行为及生理特性，千方百计减少环境应激的影响。不良环境会影响家兔的生产力，如粗糙不平的笼底网，可磨掉兔足底毛，而使皮肤发炎，出现疼痛，血液外渗，进而被细菌侵入，造成溃烂，使家兔采食下降，体重减轻，影响发情及受胎，以至死亡。另外，环境的变化不同程度地改变着家兔的生理状态、新陈代谢、激素分泌、饲料消耗、生长发育、性成熟、生活能力、活动方式、繁殖哺乳等等，环境变化越大，时间越长，影响越大。在家兔生产中，彻底消除应激因素的影响是不可能的，但可以减少和控制环境的不良影响。如引种时，应尽量在国内引种、就近引种，这样可减少环境差异造成的应激性危害。
所以应讲求建场、建舍、制笼及附属用具的科学，控制环境以提高养兔效益。
问：建造理想兔舍应注意什么？
答：1、隔热保温：家兔既怕热，又怕冷，家兔的汗腺不发达，尤其是公兔，过热会造成不育，仔兔因温度过低会被冻死。兔舍应该做到冬暖夏凉，南方的兔舍应该建得高一些，而北方的舍墙应建得厚一些、矮一些；雨多较湿的地方最好用砖或石砌墙，而雨少干燥气温低的地方，可用土坯、板打墙、三合土等材料筑墙，既经济，又保温。我国南方有用竹子做墙的，就地取材。而我国的西北地区也有用窑洞作兔舍的。兔舍的屋顶可以用秸秆、瓦、水泥板、涂漆的纤维板等做成。兔舍的地面最好用水泥铺设，当然也可以用三合土、砖，不过用水泥铺设的地面容易清洗消毒。
2、方向应座北朝南，有利于通风换气透光
建造兔舍一定要注意有利于通风换气，因为兔对氨气、硫化氢等比其他家畜更敏感，而且兔子还容易得一些呼吸道疾病，通风不良就增加了传染病的机会。应因地制宜地利用门窗、天窗、排气管、气窗等，进行自然通风换气，最好按排风扇。家兔的繁殖、生长、发育需要适当的光照时间，尤其是种兔，更为重要，光照不足会降低繁殖力，因此，建造兔舍的方向最好是座北朝南。
3、兔舍不宜过大：为了更好地消毒和防疫，在我国目前所建兔舍不应过大，如果在一个兔舍内养兔太多，一旦发病是难于控制的。目前我国建一栋兔舍最好不多于150个笼位。
4、有利于消毒及维修操作：建兔舍应该力求平整光滑，容易消毒，且维修方便。兔舍的门应该开关方便，有利于操作；兔舍的走道一般不得少于1米宽，比较宽的走道有利于清扫和操作。有条件的地区和兔场可以考虑半机械化或机械化设施。
5、有利于防雨：我国广大南方地区气温较高，雨量充沛，建造兔舍时可以用开放式，有的可以笼舍合一。但是，应该特别注意使舍顶向前伸长一些，这样可以防雨遮荫。
6、有利于防害兽：家兔是一种很胆小、怕惊、几乎没有什么主动进攻能力的小动物，许多食肉动物都是家兔的天敌。因此建兔舍应注意严密，有利于防兽害。
7、注意南方北方的差别：特别要注意气候条件的不同，南方四季温差较小，但炎热、多雨，建舍要特别注意防暑防潮。而北方四季温差大，风多，建舍应注意防寒又防暑，防风。
问：那么建什么兔舍较好呢？
答：目前国内外较先进的养兔多采用室内笼养，生态条件符合家兔养育的地区也可采用室外笼养或半室外笼养，有的经济不发达地区，因经济条件差，也采用室外笼养，但难避寒暑，因此多采用季节性生产的方式，当然效率不高，但如此大的国家，建舍也必须因地制宜。目前我国常用的兔舍有：
1、单列式兔舍：这种兔舍只设一排兔笼，侧面有墙，南北墙有窗，一般东西墙有门，也有的南墙有门，屋顶呈单坡或双坡式，当然应该厚一些以利于保温和防暑，还可以设排气管来换气，建筑材料可用土坯，也可用砖、石、轻质新材，这种兔舍造价较低，也节约材料，有利通风防疫，减少病源传播，适合于我国北方养兔温差小的地区，前墙设半截或不设墙，以加大通风效果，必要时以塑料布遮档保温，效果也不错。
2、双列式兔舍：它的结构与单列式基本相拟，但设两排兔笼屋顶多呈人字形，更利于保温和防暑，屋顶也比较高。这种兔舍适用于南、北方养兔，南方最好将南北墙的窗户加大一些，离地面20-30厘米的地方设排气通风孔。总的原则是笼子多时需加大兔舍的高度和面积，在我国一个繁殖笼位最好占1.5平方米左右（指使用面积）。
3、钟楼式或半钟楼式的兔舍：为了加大采光面积和加强通风，在双坡兔舍的基础上再设屋顶和窗，使得靠北面的笼舍得到更充足的阳光，并加大了通风。在我国南方可以考虑这二种形式，但是造价较高，适用于饲养育成品种、名贵品种的种兔。
4、室外笼舍：建在室外，兔笼兔舍合一，这是一种合二为一的简单类型，适用于在温差较小的或季节性生产的地区，最好在笼舍旁种树遮荫，不仅成本低，而且空气清新，使家兔受到自然的锻炼，建造这种兔舍应注意以下几点：
一是注意防潮。笼底距地面要高一些，笼顶应该加长加大，有利于防雨遮荫。二是注意防暑。兔笼宽、大、高一些，而且屋顶应较厚。三是注意保温防寒，冬季在前沿可加塑料布，并且把后窗堵死，以防北风和西北风的侵袭，有利于保温。四是注意笼门的缝隙应小，而且开关灵活，开闭严密，以防寒、防兽害等。
5、棚式兔舍：在多层室外笼舍的基础上，加盖一简易的或比较考究的棚顶，我国南方以及国外一些温差较小地区均有采用。当然，寒冷的地区是不适用的。
6、栏饲兔舍：这是一种兔舍和围栏结合的形式。为了加强运动和室外锻炼，在兔舍外面建筑一些围栏，有的是用砖制的，有的用竹杆做的，也有用铁丝网做成的，也有用土坯做的围栏。理想的在室内还设上竹板底网，与外边的围栏运动场相通。这种兔舍可以使家兔得到充足的运动，吸收新鲜的空气和阳光，且易观察，管理也方便。但不易控制疾病，不易做到定时定量，容易因相互殴斗造成外伤，影响生产效益。
7、隧道式冬繁舍：在我国北方一些冬季比较冷的地区，有靠山建成兔舍的，让兔子自己向山里打洞、避寒、产仔的。这种兔舍造价低，利于保温冬繁。但是不易控制和预防害兽的侵袭，也不利于防疫消毒。有的在冻土层下边挖洞，使兔子再向下或向侧面打洞、产仔；还有的用砖、石砌成洞穴，这种方式是利用地温来保暖。还有的在背风、向阳、干燥的场地建造一些半地下的冬繁舍，从东到西挖沟，深2米，宽4米，长10-20米，然后用砖或石头砌成兔笼，有两层也有三层的，上边再建成单坡或双坡层顶，而且顶上要加瓦，同时在南北墙安上玻璃窗或塑料布，进行采光。这种半地下的冬繁舍利用率较高，也有利于保温，但通风困难，湿度较大。
8、封闭式兔舍：是一种现代化的、适于高效率生产的工厂化兔舍。一般无窗，呈封闭状态，故称无窗（也有设少量应急窗的）兔舍。舍内通风、光照、温度等全部进行人工控制。这种兔舍的优点是室内环境四季如春，达到生产的理想需要，不受季节影响，一年四季均衡繁殖和育肥，生产效率高，可年繁8窝（有高达10窝的），而且省劳力，但投资大，要求供电均衡，机械设备质量高，供给全价饲料，利用专门的品种。这种方式主要用于肉兔的商品生产。
工厂化兔舍目前在法、比、意、匈等国有一定应用，由于社会经济条件差异，物价差异，建造工厂化兔舍应进行投入产出测算，以效益决策其形式，不宜盲目推广。由于我国兔价低，而草料贵，设备贵，故一直未能广泛采用。
9、塑料棚兔舍：是一种成本低的兔舍，类似蔬菜大棚，冬季靠阳光增温，应用时注意以下几点：
①密度不宜过大，以减少因通风而引起降温的作用。最好采用单列（2-3层）兔笼排放。确保空气被污染少。
②经常检查，棚内气味，微感氨味较适宜，若微刺鼻时必须通风，否则呼吸道病增加。
③冬季应设草帘盖顶，每日晨太阳升起照到棚顶后再卷起草帘，下午阳光仍照射棚顶时再放下草帘，以使多存热少放热，保棚内温度较高。
在严寒地区最好在棚内设火炉、火墙等热效果更好。
问：兔舍内有害气体过多对家兔有什么不良影响？应怎样控制？
答：兔体排出的粪尿及被污染的垫草，在一定温度下，分解产生氨、硫化氢、甲烷、二氧化碳等有害气体。过多时，不仅直接伤害呼吸道粘膜，又可帮助巴氏杆菌、波氏杆菌等对呼吸道的感染，使呼吸道病蔓延，引起家兔死亡或降低利用年限，这是一种对兔场威害很大的传染病。
饲养密度越大，通风越差，室内温度越高，有害气体浓度及湿度越大，发病率越高，因为家兔对空气质量好坏反应十分敏感，如氨浓度超过20-30ppm时，常常诱发多种呼吸道病。只有当我们初入兔舍微感有氨味，视为合格。若以数字表示，兔舍有害气体允许的浓度是：氨<300ppm(表百万分之一)；二氧化碳<3500ppm；硫化氢<10ppm。
问：那么怎么控制有害气体的浓度呢？
答：通风是控制兔舍有害气体的关键措施，在夏季可打开门窗自然通风，冬季靠通风装置加强换气，但应根据兔场所在地区的气候、季节、饲养密度等严格控制通风量和风速。通风量过大、过急或气流速度与温度之间不平衡等，同样可诱发兔的呼吸道病和腹泻等。确定通风量时可定测定舍内温度、湿度，再确定风速，控制空气流量。精确控制需通过专用仪器测算，亦可通过观察蜡烛火焰的倾斜情况来确定风速：倾斜30°时，风速0.1-0.3米/秒，60°时约0.3-0.8米/秒，90°时则超过1米/秒。兔体附近风速不得超过0.5米/秒。
通风方式分自然通风和动力通风两种。为保障自然通风畅通，兔舍不宜建得过宽，以不大于8米为好，空气入口处除气候炎热地区应低些外，一般要高些。在墙上对称设窗，排气孔的面积为舍内地面面积的2-3%，进气孔为3-5%，育肥商品兔舍每平方米饲养活重不超过20-30千克。动力通风多采用鼓风机进行正压或负压通风，负压能风指的是将舍内空气抽出，半鼓风机安在兔舍两侧或前后墙，是目前较多用的方法，投入较少，舍内气流速度弱，又能排除有害气体，由于进入的冷空气需先经过舍内空间再与兔体接触，避免了直接刺激，但易发生疾病交叉感染；正压通风指的是将新鲜空气吹入，将舍内原有空气压向排气孔排出。先进的养兔国家装设鼓风加热器，即先预热空气，避免冷风刺激。无条件装设鼓风加热器的兔场，可选用负压力方式通风。
问：笼养是好办法，那么怎样制作选定兔笼呢？
答：制作兔笼应特别注意有合理的面积、实用的笼门、有能够预防脚皮炎的底网。一只兔子应占的笼位面积，原则上是笼宽应该为兔体长的2倍；笼宽70-80厘米，笼深一般不大于60厘米（如果过深，兔子缩在一角，捕捉时十分困难）；笼高一般40-50厘米。当然，应根据兔的品种、体型、年龄、生理时期、性别等作适当调整，一般成兔用笼、种公兔、大型品种的兔，笼面积要大一些，大体上每只兔占0.5米2左右。室外兔笼尤其是露天兔笼可以大一些，以有利于防暑、缓冲。室内的兔笼就可以小一些，更经济。育肥兔笼应小一些，限制它的运动，有利于育肥。在制作笼门时应该注意向前开门，开闭应方便。最好在笼门上安设草栏、食槽、饮水器，饲喂和操作在外面进行，不用打开笼门就能够喂兔。在选材上可以用铁条、铁皮、竹子等耐啃的材料；当然也有用木质门的，但不耐啃咬，使用时间短，若包裹铁皮或竹片可耐用些。笼门大小应考虑便于放入产仔箱，一般不能小于30厘米。
问：制作底网应注意什么？
答：底网应平整，间距应一致，既有利于防治脚皮炎，又有利于粪尿的排除，要便于清洗和消毒，在我国较经济实用的是用竹子制作的底网。竹板应该厚一些，在制作过程中将竹节挫平，竹板宽3-4厘米，底网间距应1.1-1.3厘米。如果是以喂草为主，或喂大型兔，间距可1.3厘米，因为排出的粪球较大，如果是以颗粒饲料为主，或喂中小型兔，间距可1.1厘米即可。可用铁钉将竹板固定在3-4条1-1.5厘米厚的木板或竹板上。间隙一定要调整等宽，否则容易将兔腿卡坏。此外也有用金属、塑料做底网的。也有镀塑底网。全金属镀锌底网由横、竖两种网丝点焊而成，表面光滑，比较均匀，一般中、小型兔可用这种底网。
问：当母兔产仔时需产仔箱，那么制作产仔箱应注意什么？
答：产仔箱是供母兔产仔的，它的大小，取材也要因地制宜，因品种制宜。一般应以防咬、易清洗消毒、保温、防暑、防害兽、避风、母兔进出自由为条件。我国多用木板做产仔箱。虽然木板容易被啃咬，但有利于保温，可以加上一些金属条以防兔子啃咬。也有的用锌铁做的。如果所处地区温度较低，四壁应高一些，并加顶盖，如果温度适宜可以矮一些，一般分大小两种。小一点的可以做成长30厘米，宽25厘米、高15厘米，适合于室内温度较高的地方，如我国的南方，另一种产箱是长40厘米、高30厘米、宽30厘米。而且加上顶盖，当然大型兔应大些。也有用临时性产仔箱的，比如用草编的；或纸箱、纸篓、竹篓等。
问：常用哪些饮水方法？怎样选定？
答：若条件许可应首选自动饮水器，由一饮水乳头、塑料送水管、三通、减压水箱组成，优点是可源源不断供水，水被污染少，减少劳动强度，但成本稍高。还有用连通式饮水槽的，也有用葡萄糖瓶加上胶塞再插一玻璃管，将瓶子倒挂在笼门上，通过玻璃管使家兔饮水。此外，也有用盆、碗、木碗、水泥盆、食盆、木槽等给家兔饮水的，但是开口的饮水器容易污染，种兔场最好不要采用。
第三章家兔的科学繁育
问：科学繁育家兔有什么好处？应从哪几方面入手？
答：科学繁育是保持良种质量、提高养兔效率和效益的重要手段，讲求繁育的科学，有利于巩固和提高家兔的生产性能，使遗传性更稳固并加强。我们引入的一些良种兔多能采用科学的繁育技术––––适龄配种，严格选种选配，杂种优势的利用，完善的记录等等，使我国兔毛、兔肉、兔皮产量增加，质量提高，如我国毛兔单产已从200克提高到700克，个体产毛最高达2000克，达到或超过国际水平。肉兔月增重由500克提高到750克以上。獭兔皮质量明显提高，并进入国际市场，但也应看到有的场户存在种兔血缘不清，记录不全，良种不良以次充好等问题，必须讲究繁育的科学，由科学引种、选种、选配、严格记录、建立档案等全面入手，达到提高投入产出比的效果。
问：家兔长多大就可以配种繁殖小兔了？
答：家兔长到3-4月龄时已经性成熟有了繁育后代的能力，但身体还没成熟，良种母兔需长到5-6月龄，公兔长到7-8月龄时方可交配繁育后代（地方品种兔可提前1个月繁育后代）。还应考虑身体发育情况，最好长到成年体重的85%以上再配种。
问：家兔发情有什么特点？
答：家兔性成熟后即会发情。具体表为：精神烦燥不安，好动，抓踏笼具，食欲减退，阴道粘膜出现不同程度的肿胀，并随着时间的延长，肿胀增强，到达一定程度后，再消失，阴道粘膜的颜色逐渐加深，从苍白——粉红——大红——黑紫——苍白，构成一个循环。这种状态在成年母兔，每隔一段时间即会出现一次，这个循环就是一个发情周期，这些表现因品种、季节、饲养管理水平等有所差异，如地方品种症状明显，而高度培育的品种行为表现（不安、抓趴笼门、好动……）很不明显。
问：那底在什么时候配种最易怀胎呢？
答：公母分养的笼养方式，必须人为鉴定、确定适期配种。根据我们多年观察，配种适期应选择在阴唇膜大红，肿涨明显，稍显湿润，主动接受交配，可获得最佳受胎率；若颜色苍白、黑紫、或虽大红而不接受交配，即使配种其受胎率也较低。
问：用什么方式配种最好呢？
答：确定哪种配种方式好，要因时因地因条件而易，配种的方式大致可归纳为三种：
1.自然交配 自然交配是指无任何人工干预，家兔在完全自然的情况下交配。家兔在性成熟后，如果不进行公母分群饲养，就会自己交配。母兔处于发情期时，大多数会接受交配，但育成品种有些不接受爬跨，即使它处于发情期。交配时，公兔追逐母兔，当母兔接受爬跨时，公兔前躯爬于母兔背前部，有的用嘴咬住母兔颈背部皮毛，当猛力推进时，公兔即迅速射精，然后侧倒或后倒，有时伴有“咕咕”叫声。全过程一系列动作，地方品种表现突出。
2.人工辅助交配 自然交配虽省事省工，但公兔只配少量母兔，且有时母兔虽发情，但拒绝交配，可采用人工辅助交配。
进行人工控制交配，应选用性欲强的公兔，并创造良好的交配环境。因此，应将母兔放入公兔笼进行交配，而不要将公兔放入母兔笼，因为公兔性欲受环境影响大，一旦放入不熟悉的陌生环境，会影响公兔的性欲，难以顺利完成交配过程。在交配前应当对母兔进行发情鉴定，以保证有比较高的配种受胎率。
对处发情期但不接受交配的母兔，应该进行尾绳辅助，具体操作方法是：先用细绳在母兔尾尖打一活结，然后一手抓双耳及颈后皮肤，保定母兔，并用手指拉尾绳，使尾上翘，露出外阴，以便交配。公兔爬后另手托起母兔后躯，以满足必要的高度，当公兔爬跨时便很容易交配，在观察到有射精动作后，可轻拍母兔臀部，或轻抬后躯，防精液倒流，影响受胎。
3.人工授精 人工授精的应用，具有多方面的好处，首先，它明显地提高了优秀种公兔的利用率，便于更快地提高种群的质量。其次，人工授精过程中，由于对公兔的精液品质进行评定，便于掌握每个公兔的种用价值，对母兔进行发情鉴定后输精，避免了自然交配的盲目性，可以根据实际情况进行优选优配，及时发现考查公兔的种用价值，为育种提供充分的依据。另外，还可以避免母公兔交配造成疾病传染。
问：那么配种后怎样知道母兔是否怀胎呢？
答：可通过外部观察、摸胎、仪器测定等方法判断，常用的是摸胎法，快而准确，具体操作时，最好将母兔放于一平台上，在配种后的第13天进行（太早，不易断定；太迟，延误下轮配种时间）。一只手抓住母兔的耳和颈部皮肤，另一只手四指并拢与大拇指呈“八字”型，掌心向上，轻轻触摸母兔的后腹部，若母兔怀孕，可感觉到一个个1.5厘米左右（13天）的胚泡排列在子宫中，如葡萄串状，未怀孕母兔，则无此感觉。多次分娩的母兔怀孕后，胚胎的位置会稍向前腹部迁移。检查时与粪球相区别。肠道中粪球的直径比此时的胚胎小，另外，粪球摸上去感觉发硬、不光滑，摸胎应在空腹时进行，动作要轻而细心，以免引起流产。
怀孕后母兔膘情变好，毛有光泽，安静，也可作为判断的依据。
有介绍用拭情法、称重法判断怀胎，是不准确的，因为母兔怀胎后仍有发情，甚至接受配种的，兔怀胎20天后，体重才明显增加，而怀胎检查只有在早期才有意义。
问：为保证良种不退化并有所提高，在选种方面应作好哪些工作？
答：既要作好基础工作（如编制耳号），又要搞好每一个选种技术环节。
无论饲养什么品种，均应严格选种。目前有些小型品种也在退化，如小型青紫兰兔，体型比进口时普遍变得窄长，屠宰率41-43%。选好种兔应注意以下几点：
1.必须给种兔标号：
给种兔标号就像起名字一样，由号码可查出血缘关系，记录一生的表现，是选育的基础工作。
给兔标号有钳刺、毛刺、耳标等方法。较实用的是钳刺法，用特制的耳号钳将耳刺成字样小孔，再涂以醋墨（可用醋研墨或先将墨汁浓缩再加入1/3醋），为使字样明显应注意：选字号刺针应粗一些，刺时尽量刺透，涂墨汁要均匀，注意避开大血管，将兔子保定好。没有钳子可用沾水笔沾醋墨，将耳平铺于木板、在耳翼下缘，颈脉上方依次刺号，每隔1亳米一孔，可以得到清楚的字迹。
2.必须建立种兔档案：
首先根据耳号作好配种记录，以查阅血缘关系，再记好产仔情况，还应该建好断乳记录生长发育等。
3.要全面选种多次鉴定：
作为种兔不仅本身生长发育好，外形体质优异，生产性能突出，更重要的是能将优良品质遗传给后代，因此对种兔应进行全面连续选择。通常按以下步聚进行：
第一次––––断乳选择：根据系谱，选留个体发育好、同窝同胞姐妹生长的整齐度好留作初选种兔。
第二次––––3月龄选择：根据3月龄体重、断乳至3月龄的日增重，选留突出的兔作种。
第三次––––母兔5月龄选择：5月龄母兔已近配种月龄，应根据体重和具备品种特征的表现选留种用。
公兔8月龄选择：8月龄的公兔已达配种月龄。应就生长发育、外形表现、健康状况、配种能力等进行综合鉴定，重点应在外形和性欲及精液品质方面。
第四次––––1岁鉴定：重点鉴定繁殖性能，取二、三胎为选择依据，也就是二、三胎的繁殖表现好的留作种用。
第五次––––后裔鉴定：对上述阶段表现优异的，选留的，应再进行后裔鉴定，看其遗传性是否稳定，也就是看选留种兔的后代好坏来继续鉴定选留。
在进行综合鉴定时，应严格选优弃劣，将优秀个体组编入种兔群，对综合鉴定表现突出的编入核心群。
综合鉴定选留较复杂，但确是保持良种不可少的手段，无论兔场或专业户，均应逐步实现科学化选种。
4.对劣种必须严格淘汰 对不宜作种的个体应严格淘汰，不能因一时种兔走俏而以劣充优，或进行劣质兔扩繁，既影响种兔质量和种兔效益，也不利我国兔业总体水平的提高。
注意生产群的血缘更新 在生产中严格禁止同窝个体相配，近亲繁殖，以免种群退化。可采用户间、村间、乡间公兔交换使用的方法，最好由技术部门组织进行。
第四章 提高仔兔、幼兔成活率
问：养兔虽投资小见效快，但我养的兔子在小时候发病、死亡很多，为什么呢？
答：小兔一般指仔兔和幼兔而言，由出生到断乳的小兔称仔兔，由断奶到3月龄的小兔称幼兔，这两阶段的兔是容易发病和死亡的，但发病死亡的多少差异很大，规模兔场此阶段小兔一般死亡30%左右，也有高达50%以上的，个别有全军覆灭的。而有养兔户的仔、幼兔成活率高达90%以上。因此小兔较成兔病亡多是正常现象，但通过加强科学饲养管理可明显降低发病死亡，那么为什么仔兔、幼兔易发病和死亡呢？
仔兔出世，面临三大变化，第一是温度变化，仔兔出生前在母兔子宫内，温度恒定，一旦出生，温度明显降低，仔兔刚初生体表还没长毛，调节温度能力又差，一旦不适容易发病。第二个变化是营养变化，初生前仔兔靠母亲血液提供营养，肠胃没有消化活动，出生后完全依靠肠胃消化母乳为生，此时一旦供乳不足，或乳汁较不洁，便出现拉稀死亡。第三个变化是生活环境的变化，在母亲子宫内不仅温度恒定，而且安静、安全，一旦产出生在巢箱内，躺卧在垫草和毛的粗糙环境，又易受鼠、蚊蝇的骚扰，也是发病死亡的原因。当断乳后幼兔面临新的变化，由此吃乳为主要营养变为完全吃草料为主，但幼兔消化机能还不十分健全，且肠胃脆弱，一旦草料不适（如喂发霉草料），饲喂不当，容易拉稀死亡。而且还面临着又一次环境变化，由母子一起生活，到断奶后幼兔独立生活，失去保护，缺乏独立生活能力的幼兔，一旦受到刺激是容易发病的。仔兔、幼兔自身的生理机能较弱，对不良环境的适当能力较差，更缺乏对细菌、病毒、有害动物的抵抗能力，如果饲料品质不好，饲喂不当，环境不利，管理不细是很容易引起仔兔幼兔发病死亡的，必须重视每一个饲养管理环节。
问：既然应注意每一个环节，那么提高小兔成活应注意抓好哪些环节呢？
答：1、首先要保证参加配种母兔有良好膘情
在养兔生产中，不能单纯追求年产窝数和年产仔数，要视母兔膘情因地制宜确定年产窝数，最好在母兔膘情正常时才配种，否则会明显降低受胎率。如母兔满膘时体重为5000克，当体重恢复到4000-4500克时，才可配种。这样才能保证受孕和正常泌乳，母兔膘情很差时配种，会造成仔兔初生重下降、产后乳汁分泌不足，影响生长发育及以后的受胎。母兔一旦怀孕，在体内有多个胎儿不断发育，怀孕20天后，胎儿迅速增长，直到出生，全窝仔兔可长到350-500克，全靠饲料满足营养需要。因此要加强母兔孕期的饲养管理，为初生仔兔的健康成长打下良好的基础。
由于蛋白质是兔体、仔兔的重要成分，所以，在母兔孕期要特别注意补充蛋白质饲料。我国广大农村更具条件，可多搭配豆科草，补充些饼类饲料喂兔。
2、为产后仔兔创造温度适宜的小环境
胎儿在母体内生活在39℃左右的子宫环境中，出生后环境温度一般比体温低20℃左右，农村室外养兔温度更低，此时仔兔体温调节能力极差，温度过低将会迅速冻死，所以一方面维持产房温度在10℃左右，另一方面还需控制产箱小环境，如当冬繁时，将产箱放在火炉旁、暖气旁、火炕上、也可在产箱底下放小电褥子、在产箱内放热水玻璃并散热，也可在舍内隔成加热源（水炉、电炉、电暖气——火墙等）的仔兔哺育间，每天喂奶后放回育仔间，12-15天后，放入母兔笼，使母仔共同生活。现代化兔场也有用空调的当然成本较高，应因地制宜。保持仔兔生活在较高温度的小环境，是繁成活的关键。不过夏天繁殖时，气温过高，应将巢箱内的盖毛取出一部分，以加强散热，否则过热也不利成活。
由于母兔初产、受惊，或未及时放入产箱等原因，将仔兔产在产箱外，若不及时送回巢箱，会使仔兔冻死，尤其在冬天更为严重。遇此情况应及时抢救，将冻凉的仔兔头固定，将身体泡在40℃的热水中，待仔兔复苏。
3、千方百计使仔兔吃足母乳是成活的营养保障
兔乳营养非常丰富，含干物质高达28.4%，而牛奶只占10%，是牛奶的3倍；其中蛋白质量高达14%，而牛奶只有3.1%，是牛奶的4.8倍；兔乳中脂肪高达11.2%，而牛乳中只有3.5%，是牛奶的3.5倍；兔乳灰分占2.4%，牛乳为0.7%，是牛奶的3.4倍。这无疑为仔兔提供了丰富的营养。但初生仔兔，肠胃脆弱，稍有不适，如母兔乳汁不足或患乳房炎乳质不良，会造成仔兔消瘦、拉稀甚至死亡。因此，必须保持母兔的健康，使它有充足的乳汁，以满足仔兔迅速生长发育的需要。当仔兔皮肤皱缩，在窝内乱爬，皮毛枯燥无光，用手触碰吱吱叫，是吃奶不足的表现。对此应查明原因，进行催奶，或找保姆。有的母兔护仔性差，尤其一些初产母兔，虽有奶，但不哺喂仔兔，此时应用手固定母兔，强制喂乳。这样经3-5天训练后即可生效。若母兔产仔数太多，应进行调整。母兔以每窝产6-8仔为宜，对于过多的仔兔应找产期相近的母兔代乳的保姆，将仔兔放在保母兔产箱中半小时以后，才可再令与母兔接触，也可用保姆巢箱内垫草涂擦仔兔后再放入箱内，一般能寄养成功。也可与选种结合，将多余的弱公仔兔淘汰，以确保其他仔兔充足哺乳。
母兔乳汁不足时，还会出现“吊乳”现象，即仔兔咬住母兔乳头不放，力图多吸一些乳汁，而在母兔跳出巢箱时，会将仔兔带到箱外。也可因母兔受惊突然离开产箱，或产箱设计不当造成。总之掉到箱外的仔兔易受冻死亡，应及时送回巢箱。若发现仔兔体表已发凉，也可用热水浸泡加温，或放火炕、火墙及火炉旁加温。
4、采用母仔隔离定时喂乳法，减少对仔兔干扰，提高仔兔成活
工厂化养兔目的之一是节省劳力，因此多将母仔同笼哺育，但不利于细致观察和管理。而我国不少养兔者用母仔隔离定时哺乳的方法，母兔分娩后将产箱取出，以后每天定时将母兔捉送至产箱或将产箱送往母兔笼内1-2次给仔兔哺乳。这无疑增加了劳动，但明显提高了仔兔成活率和断乳重。因为这样做可及时观察仔兔吃奶与生长情况，确保母、仔安静，亦便于给仔兔创造适宜温度的小环境，同时防止吊乳现象的发生，有利于给仔兔单独补料，防止母、仔争料，还可有效地防止鼠害、蛇害等。
采用仔兔隔离定时哺乳法应注意定时进行，对号哺乳，产箱放置要有固定的顺序，以避免气味多变，母兔拒绝哺乳。最好每箱加盖编号，防止混箱，但需保证箱内冬暖夏凉。
5、注意及时更换湿垫草、清除死亡仔兔
产箱垫草过于潮湿，仔兔尸体散发恶臭，可污染产箱小环境，使仔兔死亡。清理时，尤其应注意产箱垫草四周的仔尸。因为临死仔兔自己会爬出群体，又受群体排斥，多死于垫草底下，易被忽视清除。采用金属底产箱时，更应注意更换垫草和检查，因为这种箱底不透气。
6、保持产房安静、防止踩伤仔兔
环境嘈噪惊忧，使母兔频繁进出巢箱，容易踩伤仔兔，造成病亡，必需经常保持产房安静。
7、及早给仔兔补料
仔兔生后18天左右，便出箱找草料吃，建议生后15天将巢箱放入笼内，使母仔同吃草料，不仅可向母兔学习吃食方法，又可得到母亲保护。特别注意喂仔兔料糟应长、窄而矮，不宜过小、过高，否则仔兔采食困难，或横卧槽中，造成采食不均，大小不匀，影响发育和成活。
8、细致的观察和管理
产后10天内，是仔兔易病亡的危险阶段，应认真观察仔兔是否吃足乳汁，有否死亡？垫草是否潮湿，母兔精神是否正常，是否有乳房炎发生，应及时发现及时解决。还应注意笼具、墙壁是否有漏洞，以防仔兔掉入粪沟或受黄鼠、狼、鼠、猫、狗等的伤害。
比成年兔更应注意笼底网的卫生和消毒，断乳后幼兔严禁放入冷舍，以防受凉而拉稀死亡。幼兔料应适当增加些蛋白料（豆粕、黄豆、饼类等），减少些青草及草粉喂量，以满足生长快需要多的生理要求，使迅速生长。
9、严禁用发霉的草料喂兔
草料被雨淋或受潮会发霉，高温高湿季节草料更易发霉，霉菌产生大量毒素，家兔吃了发霉饲料会引起霉菌毒素中毒，发病死亡率极高。
病兔表现精神不振，食欲减少，便秘或拉稀，有时粪中带血。一般治疗效果不良。死后剖检肠胃炎症明显，内有黄、黑等粘液，肠壁变薄。
防止霉菌中毒的有效措施是：
①选不发霉的草料喂兔，尤其草料应在秋后备足，冬季打成粉备用。
草、料库应干燥通风。
②雨季购买麸皮应选刚加工的，要先晒干再用。否则装袋内因高温高温最易引起发霉。已成块的严禁喂兔。
③颗粒料作成后应凉晒、烘干或放于风扇下吹干，防止发霉。
④雨季喂兔应少喂勤添，以防剩料在槽内发霉。一旦发病应首先分析原因，立即停喂发霉饲料。请医生给病兔输液、注强心剂等对症治疗。
10、因地制宜采用原笼断乳
工厂化兔场多用全进全出方式断乳，在断乳时，将仔兔成批的移至幼兔饲养间，在养兔规模较小的情况下，断乳时可将仔兔留在原笼，而将大母兔移走，此即所谓原笼断乳法。以防因改变仔兔环境而造成患病死亡。据我们试验观察，原笼断乳可提高成活率10-15%，而且生长速度快而稳定。
11、断乳时间应因地制宜：
培育品种的早期及超早期断乳是有条件的。母兔应始终有良好的饲养管理条件，给断乳仔兔提供优质全价配合料及良好的温度环境。条件好适当早断奶有利于仔兔发育，良种繁育的仔兔可35日龄左右断乳，以确保其成活和质量。地方品种可26天左右断乳，若后代留作种用建议30天断乳。肉兔规模化商品生产；可创造条件，在26天左右断乳。
12、推行笼养笼育，勤清扫，防球虫：
在农村，仍有放着养兔的，造成球虫侵袭、患病死亡较多，应采用笼内饲养，以减少球虫病的发生。也节省草料兔笼兔舍一日一清扫，保持清洁卫生。
若能注意以上各环节的控制，相信会明显提高仔兔、幼兔成活率的。
