防寒又保暖冬季外界环境气温低，在北方常刮西北风，如獭兔经常受到寒冷的贼风袭击，獭兔很难存活，更谈不上生长发育，因此，獭兔冬季管理的首要工作是要搞好兔舍保温防寒。室内笼养的兔场，在不影响通风换气的前提下，要给兔舍窗户钉上塑料布，门上挂上门帘，有条件的兔场，可安装暖气或生煤火取暖；北方农村大部分群众养兔都不具备取暖条件，仅是利用室外庭院养兔，若仅室外用铁笼露天饲养獭兔，不利于獭兔的生长发育，很难进行冬季繁殖，根据笔者多年养兔实践，可用砖、砂灰、水泥板垒建简易兔窝，母兔窝旁边用砖垒长35厘米、宽35厘米、高30厘米封闭的产仔间，母兔产仔前里面添上足量轧扁的麦秸，供母兔做窝，垫草要干燥、柔软、保暖性强，并做成中间低四周高的浅碗底形，冬季再在兔窝外扣弓形的无滴塑料薄膜棚，棚高以人在拱棚内能活动为宜，晚上再在塑料薄膜上盖上草毡，入口处吊上棉门帘。这样不生煤火獭兔也可进行冬季繁殖。
饲料要调整冬季天气寒冷，热能消耗大，獭兔维持需要的能量比其它季节多，缺乏青饲料，因此冬季要调整獭兔饲料配方，加大饲料喂量，每公斤饲料消化能比其它季节要高100～200大卡，配方中增大能量饲料玉米的比重，以提高饲料的消化能，增大饲料喂量，喂量要比平时高20%～30%，冬季缺乏青绿饲料，獭兔维生素的供给缺乏，饲料中要特别注意维生素的补充，要比平时高30%。将花生秧、豆秸、甘薯秧等粗饲料粉碎后，和玉米、花生饼、麦麸、骨粉、食盐等原料混合均匀后配成配合饲料喂兔。需要提醒的是，在喂颗粒饲料时，要喂温水；喂粉料时，要用温水拌料，少喂勤添，以食槽不剩料为宜，以防剩料结冰。
搞好冬繁殖冬季气温降低，病源微生物不活跃，有传染性的病源微生物少，兔病少，仔兔的成活率高，只要给獭兔创造恒温环境，进行冬繁冬养是完全可能的。种母兔虽然发情不太明显，但是毕竟能发情，能够正常排卵，因此，我们应抓紧时机给种母兔配种，利用中午阳光充足的时候安排獭兔配种。配种要把握好农谚：粉红早，黑紫迟，大红正当时。为提高受胎率，配种方法可采用重复配种或双重配种的方法。另外，种母兔配种后12天，要及时摸胎，摸胎的方法是摸胎者左手握住母兔的耳朵和领皮，将母兔固定在平地或桌面上，使兔头朝向摸胎者的胸部，右手呈倒八字形，并放于母兔腹下，从后往前轻轻探摸，胚胎呈圆球形且有弹性，粪球呈坚硬的球状，且无弹性。对没有怀孕的空怀母兔要及时补配。
人工补光照冬季日照短，气温低，自然光照时间仅有9个小时，不利于母兔生殖激素的分泌，导致母兔生殖激素分泌减少，造成母兔卵巢活动机能减弱，种母兔不发情与不孕现象增多，为提高母兔的繁殖性能，我们要给繁殖母兔人工补充光照，每天光照时间应达到14～16小时。每天早晨6点至7点半，傍晚5点至8点半开灯人工补充光照，弥补光照不足。
兔舍要卫生冬季特别要注意搞好兔舍环境卫生，定期对兔舍进行消毒。消毒要用两种以上消毒药轮换消毒，以防产生耐药性；兔舍要勤打扫，每天清除粪便，以防粪尿堆积，减少氨气、硫化氢等刺激性气体的产生，防止鼻炎、肺炎等呼吸道疾病的产生。另外消毒要认真，要保持兔舍干燥。为了保温，冬季兔舍密闭性增加，但通风不良，氨气、硫化氢、二氧化硫等有害气体增多，易诱发獭兔患眼结膜炎、鼻炎等病，因此，在晴朗的中午要打开门窗排兔舍内浊气。
疫病重预防冬季兔病的防治要把握预防为主、治疗为辅的原则，在搞好兔瘟、巴氏杆菌、波氏杆菌、魏氏梭菌病、大肠杆菌等传染病的预防基础上，要进一步搞好感冒、疥癣等普通病的防治工作。重点把握以下三点：一是在疫苗使用上，要把握有单苗尽量用单苗，有二联苗不用三联苗的原则；二是冬季獭兔易感染螨虫，可定期给獭兔饲喂千分之二阿维菌素；三是当兔舍小环境内温度在10℃以上时，在獭兔饲料中加喂防球虫病的药物，防球虫病的药物要用氯苯胍、地克珠力等两种以上药物交替用药。
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