熟话说肉牛想要长的快，养牛就得养好的肉牛品种，其实就是这么个道理。
⒈饲养等级较高的肉牛，必须具备如下几个条件：
①饲养人员和管理人员必须对饲养肉牛有较丰富的知识和经验；
②市场需要高质量的牛肉，牛肉售价也较高，且有稳定的销售市场；
③具备肉牛自由采食、自由饮水的饲养设施；
④具有高能量日粮饲喂肉牛的技术；
⑤具备有配套的屠宰、胴体处理、分割包装设施。
⒉以下情况时，只能饲养一般等级或低等级肉牛养殖：
①饲养人员是新手，经验不多或养牛知识不丰富；
②大量利用粗饲料养牛者；
③肉牛价格市场较低；
④不具备屠宰加工设施。
选好良种，提高产肉率。良种肉牛生长速度快、饲料报酬高，而且肉质好。
坚持自繁自养，减少购牛费用。目前一头6月龄的肉牛价格1800-2000元，而自己繁育一头6月龄的肉用犊牛只需300-400元。
