农副产品包括稻草、玉米秸、麦秸、豆秸、高梁秸、谷草、谷壳、花生壳等。
1、稻草 稻草是我国南方农区主要粗饲料来源，其营养价值低于故意秸、谷草等。稻草含粗蛋白3%~5%、粗脂肪1%左右，灰分含量较高，但钙、磷所占比例较小。磷含量在0.02%~0.16%，低于反刍家畜生长和繁殖的需要。稻草对牛的消化率为50%左右，消化能为8.3千焦/千克。
为了提高稻草的饲用价值，除了添加矿物质和能量饲料外，常对稻草作氨化、碱化处理，或添加尿素。经氨化处理，稻草的含氮量可增加1倍。氨化稻草中氮的消化率可提高20%~40%；碱处理的稻草对牛的饲用价值也有较大改进，其消化能可提高15%~30%。
2、玉米秸 玉米秸具有外皮光滑、质地坚硬、不易消化的特点，反刍动物对玉米秸粗纤维的消化率在65%左右，对无氮浸出物的消化率在60%左右。玉米秸青绿时，胡萝卜素含量较多，每千克3~7毫克。生长期短的春播玉米，上部比下部营养价值高，叶片较茎秆营养价值高，易消化，牛较为喜食。玉米梢的营养价值又稍优于玉米芯，而和玉米包叶营养价值相仿。
玉米子粒未成熟时即青刈，称为青刈玉米。青刈玉米青嫩多汁，适口性好，适于作牛的青饲料。青刈玉米可鲜喂，也可制成青贮，供冬`春饲喂。
3、麦秸 麦秸的营养价值因品种、生长期不同而有所不同，麦类秸秆难消化，是质量较差的粗饲料。小麦是我国仅次于水稻、玉米，占第3位的粮食作物，其秸秆在麦类秸秆中也最多。从营养价值和粗蛋白质含量看，春播小麦比秋播小麦好。在麦秸中，燕麦秸饲用价值最高，参考牛的消化能为9.7千焦/千克。4、豆秸 收获后的大豆、豌豆，豇豆等的茎叶，都是豆科作物成熟后的副产品，叶子大都已经凋落，其维生素大部分分解、蛋白质减少，茎也木质化、质地坚硬。与禾本科秸秆比较，豆科秸秆的粗蛋白质含量和消化率都较高。
大豆等豆科秸秆适于喂反刍爱畜，特别适于喂羊。大豆秸上如带豆荚（子实脱出），营养价值提高，在大豆子粒成熟约10天采摘豆叶晒干，可作良好饲料。当大豆植株下部茎叶快变黄捍，把豆叶全部采摘下来，也不影响产量。青刈的大豆茎叶，营养价值接近紫花苜蓿。在有条件的地方，可密植青刈大豆，以解决蛋白质饲料不足。在豆秸中，蚕豆秸和豌豆秸蛋白含量较高。由于豆秸含粗纤维较多，质地坚硬，要很好地加工调制，以保证充分利用。通常，豆秸要搭配其他饲料混合粉碎饲喂。
5、谷草 粟的秸秆通称谷草，谷子脱粒后的副产物，是有价值的粗饲料，质地柔软厚实，营养丰富，可消化粗蛋白质、可消化总养分均较故意秸、稻草为高。在禾谷类秸秆中，谷草的品质好，铡碎喂牛，与野干草混喂，效果更好。
6、秕壳类 秕壳饲料是农作物在收获脱粒时的副产品，包括包被种子的颖壳、荚皮及外皮等物，如麦糠、米糠、稻壳、豆荚等豆荚含无氮浸出物42%~50%，粗纤维33%~40%，粗蛋白质5%~10%，饲用价值仅次于豆荚，但数量大，来源广。稻壳的营养价值很差，对牛的消化能最低，仅能勉强用作反刍家畜的饲料，较适于养羊。稻壳经适当处理，如氮化、碱化、高压蒸煮或膨胀软化可按10%的比例喂反刍家畜。加外，玉米芯经过适当粉碎，不仅可以喂一般反刍动物，也可以喂奶牛。
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