近年来,泥鳅因为营养丰富,赢得了“水中人参”
的美誉,市场销路逐年看好,也极大地激发了农民尝
试人工养殖的热情。辽宁省沈阳市辽中县于家房镇斗
沟子村农民李军,通过自己的实践,探索出养殖技术
中的几个小诀窍,从而获得了成功。
三年前,李军就认准了养泥鳅是条致富路。但人
工养殖泥鳅大多产量低、品质较差。在专家的指点下,
李军从天津引进优良鱼种,与当地泥鳅进行杂交,终
于培育出体形大,整齐度好,肉质细嫩,生长迅速,
外观呈金黄色的泥鳅新品种。亩放养鱼苗2万余尾,
成活率达70%以上,养成后最大单尾重达250克。
李军养泥鳅,归纳起来有五“巧”。条件巧利用:
他利用自家庭院的空闲地,投资十万多元,挖建了几
个深一米多、面积几百平方米的水泥鱼池。池内水深
60厘米,池底铺垫河泥,鱼池四周呈圆弧状,以避免
鱼在游动中受伤。
饲料巧配比:用颗粒料喂泥鳅,不仅成本高,鱼
也吃不饱。几经试验,李军以鱼粉、玉米面、猪血等
为原料自制饲料团。饲喂时,把饲料团放在手里或勺
子里,泥鳅就会自动前来取食。
疾病巧防治:为了保证泥鳅质量,李军多采用中
药进行鱼病防治,不使用激素类药物。比如,用大蒜
治疗肠炎,用菖蒲治疗烂腮,效果都很不错。
贮养巧上市:李军养的泥鳅因为品质好,从来没
愁卖过。为了获得更好的效益,也常年贮养一些成鱼,
专门选择市场缺口大、行情上涨的时机出售。今年元
旦和春节前后,北京等地的几个大客户上门采购,李
军集中销售泥鳅5000公斤,平均每公斤售价在24元
左右,好好地赚了一笔。