养殖选择粗饲料因为粗纤维含量高,无氮浸出物难消化。干草的粗纤维含量为25~30,秸秆秕壳类也达25~30。粗纤维中含有较多的木质素,很难被消化。
在(肉驴网肉驴价格)粗饲料中,特别是秸秆、秕壳的无氮浸出物中缺乏淀粉和糖,主要是半纤维以及戊糖的可溶部分,因此消化率低。粗饲料的蛋白含量差异很大,豆科干草含粗蛋白质为10~19,禾本科干草为6~10,禾本科秸秆、秕壳仅为3~5。秸秆、秕壳中的粗蛋白质很难被消化。粗饲料含钙量高,含磷量低;维生素D含量丰富,其他维生素较少;优质干草中含有较多的胡萝卜素;各种粗饲料,特别是日晒后的豆科干草,含有大量的维生素D2。