驴肉营养价值高，符合当今世界食物结构朝着高蛋白低脂肪发展的方向；肉是高效节粮型草食家畜，发展符合国情民意；养殖肉用山绵（肉驴网肉驴价格）具有投资少、见效快，不仅能有效地开发利用草山草坡资源，而且能充分利用农闲地、退耕地种植的优质牧草。传统的山绵饲养是以放牧为主，一些地方由于过度放牧，使生态平衡遭到破坏。当前，舍饲养已成为养户选择的一种主要饲养模式。
养舍选址养殖场选择和建筑舍，需要根据现有山数量和发展规模以及资金状况、机械化程度等来制定规划。同时，还应充分考虑当地条件，降低生产成本等。舍应建在地势较高，排水良好，通风干燥，向阳透光，水源充足的地方。
修建楼式舍舍一般宽4～6米，高2～3米，长度根据养）的数量而定，舍面积以每只成1.2～1.5平方米计算，舍旁修建运动场，周围栽植树木遮阴。楼板用木条、竹条或细木棍钉成间距1～1.5厘米的床面，以便粪、尿落于地面。床可分栏隔断，也可做成活动板面。
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