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碳水化合物

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藏獒的饲料中,碳水化合物是仅次于蛋白质的非常重要的营养物质。首先,碳水化合物是构成藏獒体组织不可缺少的成分已经证明,五碳糖是细胞核酸的组成成分,半乳糖与类脂肪是神经组织的必需物质,许多糖类与蛋白质化合形成糖蛋白,而低级梭酸与氨基化合形成了氨基酸。其次,碳水化合物又可以转变为体脂肪、乳脂肪、肝糖元或肌糖元在藏樊体内贮存,以备不时之用。在正常的生理状态下,碳水化合物在藏獒体内被生物氧化产生热能,以保持藏獒体温恒定,保证藏獒的生命活力和工作能力,发挥着至关重要的作用。

  这里所谈及的的碳水化合物,主要是指禾本科作物籽实,例如小麦、玉米、稻谷、高粱等粮食作物的加工产品,被普遍地用作藏獒的饲料。在藏獒的饲料中,糖类物质供应不足,或其中的粗纤维含量太高,不能为藏獒消化利用时,就会影响藏獒的能量平衡。藏獒为了维持基本的生命活动和体温的稳定,就会动用体内能量的贮备物质----糖元和脂肪来补充能量消耗。还不够时,就会分解体内的蛋白质来获得必需的能量。长此以往,藏獒出现消瘦、乏弱,生长迟缓、发育停滞。成年藏獒的繁殖机能会受到严重影响,母犬停止发情,或不育、流产、死胎,公犬肇丸萎缩,精液品质差,无性欲等,都与饲料能量供给不足有直接的关系。反之,如果饲料中糖类物质或能量物质供给过多,因藏獒具有极强的积累和贮备饲料能量的能力,很快就会发胖,过度肥胖同样不利于藏獒的生长和繁殖。一般除藏獒原产地外,在我国内地的诸多地区可选用玉米面、小麦面、大米等作为藏獒的碳水化合物饲料。这些物质富含淀粉,又容易消化,可大量使用。但藏獒难以消化生淀粉,应熟制后投喂。在成年藏獒的饲料中,一般碳水化合物的比例占15 %比较合适。犬的食物中若碳水化合物占总能量的40% - 50%尚可忍受。但高碳水化合物性食物,是无法维持犬的体型和毛色的。

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