近年来，小麦单位面积产量大幅度增加、小麦价格低于玉米价格，从经济角度考虑作为猪饲料非常合算。l、符合生产配合饲料的基本原则。小麦资源广、价格低、营养丰富。用小麦代管部分玉米有利于饲料原料品种间的营养互补性，提高配合饲料质量。2、节省蛋白饲料，改善猪肉的屠体品质。小麦粗纤维含量稍高于玉米低于豆粕，无氮侵出物稍低于玉米高于豆粕，能值略低于玉米高于豆粕，粗蛋白高于玉米，远低于豆粕,粗脂肪低于两者。用小麦代替部分玉米和豆粕喂育肥猪，可节省蛋白饲料，还能增加猪的脂肪硬度，改善屠体品质。3、小麦作为育肥猪饲料时，以占20－50％的比例为宜，每增加10％小麦，可相应递减9％玉米和1％豆粕，新配方与原配方饲料营养成分基本不变。
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