目前珠三角地区四大家鱼的价格普遍不高，有的养殖户为了降低养殖成本，刻意追求用低价格饲料养殖四大家鱼，其实这是错误的。 １、从饲养环境成本分析。大家都明白一个道理：用相同重量的中高档料的产鱼量肯定比用低档料的产鱼量高。比如一个１０亩的鱼塘年租金为８０００元，电费、消毒、人工等费用为２０００元，若用低档料费用为产鱼１００００斤，那么每斤鱼就用去１元的环境成本；若用中档料年产鱼１４０００斤，那么每斤鱼的环境成本约为０·７１元；若用高档料，年产鱼１８０００斤，那么每斤的环境成本约为０·５５元。显然，用中高档料分摊到每斤鱼身上的环境成本较低。 ２、从饲料本身固定成本分析。相信大家都能理解，在目前饲料厂家竞争激烈的情况下，有信誉的厂家不存在暴利问题，不管是高、中、低档料，其某些固定成本是一样的。比如一包４０公斤的颗粒饲料，加工费是４元，运费是１·５元，包装费、人工是１·５元，饲料厂家与经销商的共同利润是３元，那么每包固定成本总和为１０元。如果不同档次的一包４０公斤的四大家鱼颗粒饲料的售价是４５、５５、６５、７５元，那么在每种料中可被鱼利用的有效成份是不同的： ４５元／包料的有效成份含量为（４５—１０）÷４５＝７７·８％ ５５元／包料的有效成份含量为（５５—１０）÷５５＝８１·８％ ６５元／包料的有效成份含量为（６５—１０）÷６５＝８４·６％ ７５元／包料的有效成份含量为（７５—１０）÷７５＝８６·７％ 由以上可得出结论：档次越高的饲料，其有效成份含量越多，低档料的有效成份含量少。 ３、综合考虑。用低档料的饲料系数高，生产出相同重量的鱼的饲料消耗大，其所产生的粪便多，必然更易污染水质，而且养殖周期长，塘租相对较贵。四大家鱼每天的最大摄食量是一定的，用同等重量低档料当然比中、高档料所生产的鱼少。这样就限制了鱼的生长潜力和鱼塘的生产潜力，不但增加环境成本还增加饲料成本。 综合以上三点，在四大家鱼塘中选用中、高档颗粒饲料比用低档料更能降低养殖成本。
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