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饼粕类饲料的添加

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  1、花生饼(粕):脱壳的花生饼(粕)质量较高,粗蛋白可达44-47%。与豆饼相比,花生饼中精氨酸特别高,但其它必需氨基酸特别是赖氨酸缺乏,又因皮壳中含丹宁较多,导致消化率低,氨基酸有效率低,加之易产生黄曲霉毒素,用量需加限制。各种畜禽用量应只占20%以下,最好不超过10%。无论用于哪种动物,均应注意其它氨基酸的补充,对发生霉变者均应禁用。
  2、豆饼(粕):大豆饼(粕)粗蛋白含量在40-48%之间,与其它饼粕相比,对单胃动物氨基酸比较平衡,特别是赖氨酸含量高,有效率高。主要抗营养因子为促甲状腺肿因子、抗胰蛋白酶因子、尿素酶等,但经适当加热处理,一般可消除危害。豆饼(粕)是最好的植物蛋白源,各种动物在使用中均无限制,但鉴于价格等因素考虑,一般各种畜禽用量约占蛋白饲料总量的2/3,鸡以1/2为好,且应注意适当补充动物蛋白,效果更好。
  3、菜籽饼(粕):油菜籽饼(粕)粗蛋白为36-38%,其必需氨基酸较高,含硫氨基酸高于豆饼,但赖氨酸低于豆饼,氨基酸的有效性亦低于豆饼,适口性差,特别是因含硫葡萄糖甙、芥酸等毒物,必须限制用量。猪以7%以下为宜,最高不超过10%,泌乳猪和孕猪以3%以下为宜;鸡以2.5-5%为宜,最高不超过10%。
  4、棉籽饼(粕):与豆饼相比,棉籽饼中蛋白含量低、纤维高,代谢能亦低,许多必需氨基酸特别是赖氨酸低,更由于含有棉酚和环丙烯化合物等抗营养因子,其用量应限制。犊牛20%以下、乳牛25%以下、种牛1/3以下为宜;猪最高限量为30%,一般适宜用量为10%以下,生长猪9%以下;鸡等禽类用量一般不超过10%,适宜用量为5%以下,产蛋鸡禁用。
  5、芝麻饼(粕):其营养成分与豆饼接近,粗蛋白40%,粗纤维8%,代谢能和赖氨酸含量均低于豆饼,但它是蛋氨酸、胱氨酸、色氨酸、矿物元素的好来源,但种壳中草酸含量较高,影响矿物质的利用。一般不能作唯一蛋白来源,猪与禽的适宜用量为7.5%。

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