青饲料的营养较丰富而全面。以青饲料为主,适当搭配精饲料的饲养方法,既可满足猪的生长发育需要,又能降低饲养成本。根据对惠州市养猪专业户的调查,用青饲料喂猪要注意以下问题: 一是合理搭配。青饲料要与精、粗饲料搭配恰当,以平衡养分,充分发挥养分的效能。一般青饲料占猪日粮的60%~80%,但对幼猪、催肥猪、怀孕后期和哺乳期母猪可少喂些,对架子猪、空怀和怀孕中期的母猪可多喂些。饲喂肥猪,青料(干)与精料的比例以1∶1为宜。 二是稀稠适当。青饲料水分较多,喂时不能太稀,猪多吃过稀的青饲料,容易引起拉稀并会减少消化液、降低饲料的消化率。因此,用青饲料喂猪必须稀稠适当,一般以料水比1∶4为好。 三是切碎或打浆,增加饲喂次数。猪是单胃动物,青饲料一般体积较大,用它喂猪往往易饱不经饿。因此青饲料必须经过切碎或打浆,以缩小体积,增加饲喂次数。据试验,体重50公斤左右的猪,每次只能吃番薯藤5公斤,切碎煮熟后可吃8.5公斤,而打浆后可吃12公斤。 四是提高饲料的消化。要提高饲料的消化能力主要是要掌握青饲料抽茎或开花前老嫩适中时采收;培养幼猪吃青料能力,从小锻炼其胃肠的耐粗性;通过发酵、煮等加工处理软化粗纤维,以提高青饲料的可消化性。 五是防止中毒。主要是防止亚硝酸盐中毒。植物因细菌繁殖而腐烂或处理不当时,往往会使饲料中的硝酸盐还原为亚硝酸盐,猪吃了这种饲料就会发生中毒。因此,要注意用新鲜的青饲料喂猪,凡是堆积发热霉烂的或煮后未经揭开锅盖而闷过一夜的,均不要饲喂,利用蔬菜下脚料喂猪的一定要注意洗净,用清水浸泡20分钟,以防农药残毒危害。