要提高沼气池秋冬季的产气量，简单的说，就是要“吃饱肚子，盖好被子”。在秋末冬来临前应做好以下工作：
1、提高池温。秋末冬初，昼夜温差大，要注意晚上沼气池的保温。在沼气池的向阳面罩上塑料布，并将塑料布向周围外延2－ 3米 ，使之产生一个“温室效应”，起到保温的作用。
2、增加干物质的浓度。吃饱肚子过冬，要提高沼气池发酵液的浓度（10%以上），增加池温，以增加单位体积内厌氧菌的营养物质，提高产气率。
3、充分搅拌。冬季低温条件下沼气池更容易结壳、分层，所以更需要加强搅拌。每3-4天，须人工搅拌，避免结壳、分层，促进产气。
4、管线保养。冬季低温条件下管线中容易形成冷凝水，故需应多注意集水器，及时清除冷凝水，避免堵塞。还要尽可能将管道埋入地下，防止冻裂。
5、入冬时将沼气池顶部的脱水器顶盖螺旋打开，并将气放掉，直到水压间水位下降至离地面约 1.5米 左右，然后关好脱水器顶盖螺旋，盖好水压间盖板。
冬季管理沼气池，在安全上也有特殊的要求。气温低于零度时，地下沼气池处于半生产或停产状态，应拨下导气管，以防冬季缓慢产气胀坏池体，并且严禁老池空腹过冬，一般取出三分之二的料液用于冬季施肥，然后加三分之一的新鲜原料，起到池内发酵增温保湿作用。
