一、直接掩埋。水稻、小麦、玉米等收获后将秸秆切碎直接放入土中。翻埋时要施一定数量的速效氮肥，每亩用15公斤碳酸氢铵并及时灌水，以利于加速腐解。翻埋深度以不露草为宜，还田数量以每亩用150公斤秸秆为宜，而果园等适当增加数量。秸秆还田时应注意：旱地力争边收边翻埋，及时耕埋有利于腐解；林、桑、果园可利用冬闲季节在株行间铺草或翻埋入土。对于有病秸秆不宜直接还田。
二、留高茬法。水稻高茬还田是福建省近年来大面积推广的一种方法。收稻留高茬，其后经冬季分解腐烂，春季耕翻入土作基肥。水稻留桩高度一般在20-30厘米。
三、农田、果园铺草法。农田铺草对改土、防旱、提高作物产量均有显著效果。其具体做法是将秸秆均匀铺在地面上或作物株行间，如玉米、棉花、西瓜、甘薯等，一般在中耕追肥后三天内铺草，每亩铺150-500公斤秸秆为宜。果园铺草和增施有机肥结合进行，铺草时要留出树盘，每亩用草量200-300公斤。当草腐烂后，冬春季结合深刨果园翻入土中。
