菜籽饼作饲料要先脱毒

众所周知菜籽饼是畜禽饲养和水产养殖的很好饲料蛋白源。其含有的配糖体－葡萄糖硫苷介子苷在水解酶的作用下，产生异硫氰酸盐和唑烷硫酮毒素，这种毒素在畜禽饲养中能导致家畜中毒，但在水产养殖方面普遍认为毒性不明显。但是，笔者在进行鱼病防治过程中，发现这种毒素在水产养殖方面表现还是明显的。　　有的养殖户在主养鲫鱼和鳙鱼的生产模式中，为了降低养殖鱼类的饲料成本，采用在池塘或水库里直接投喂菜籽饼的生产方式，鱼类生长良好，未见异常现象。但是到起捕上市时，所起捕的鱼局部或大部出现粗糙的感觉，保护鳞片的黏液减少，这样的鳞片用手触摸轻压就开始脱落。其次还有一种明显的现象，就是将这种鱼起捕后，暂养在吊箱里仅１小时，其鱼体全身的鳞片８０％以上就会脱落。这样就严重影响了商品鱼的质量和市场销售的价格，在激烈竞争的市场条件下，这是一种不可忽视的经济损失。　　特此建议水产养殖户在渔业生产中不要采取这种直接的投喂方式，要经过科学的方法脱毒之后，再使用这样的饲料蛋白源作为饲料。